【My choice】無需走入重慶大廈,中環也能吃到美味中東包!

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有沒有朋友跟我一樣,對中東充滿好奇心兼且非常喜歡吃中東菜,卻從沒膽量走進重慶大廈?

儘管筆者從不怕一個人遊走外地,但無論如何就是難以擺脫對於某些地方的恐懼,例如中東國家,又例如是香港的重慶大廈。

我知,我真的知道,其實很大可能只是自己先入為主的既有印象,身邊亦不乏獨自進入重慶大廈吃咖哩的女性朋友,但懦弱的我就是擺脫不了那種莫名的恐懼。大概不少女子也有這份躊躇吧?

但就算再恐懼,亦不可否定中東確是有一股神秘的魔力,中東菜亦是別具風味。於是乎,只好在香港街頭巷尾找尋好吃的中東菜,滿足口腹之慾。

最近竟讓我在中環九記附近找上一家好吃的中東菜Bedu!

利申,我從未到過中東嚐過地道中東菜,不知道地道中東菜的味道與口感,因此是次推介不是依據「有多像真正的中東菜」而定。那天下午與朋友一起游走中環街頭,想找一家性價比高的餐廳慢慢享用一頓午餐,卻再次有感中環不乏好餐廳卻不是太貴就是太多人,於是乎在中環街頭來回走了好多趟,還是彷如患上選擇困難症般下不了最後決定。

最後我們被Bedu外牆的壁畫吸引,再而看了看餐牌。Bedu定價約為95元至150元(套餐$140有成交),驟看起來不算便宜,但一個大xx午餐都五、六十元,在中環區要找上環境較好的餐廳,百多元算是很可以接受的價格了吧。

午餐菜單包含自家製中東包或沙律、甜點和一杯飲品。那天朋友選擇了香烤雞肉中東包,我則選擇了香煎三文魚中東包。在這裡吃完那份香煎三文魚中東包後,頓然有感三文魚包原來也可以如此好吃!

香煎三文魚中東包中夾有一塊厚厚的三文魚肉,配有核桃酸乳酪醬,以及芝麻乳酪兩款中東醬料,因此帶點酸酸甜甜的味道卻不會掩飾了三文魚的味道,口感方面則是相當飽足卻不覺油膩。

而朋友叫的香烤雞肉中東包同樣出色!廚師把雞肉烤得非常香口,再加入孜然、芫荽、薑黃和生薑,以及中東香草乳酪醬和香脆杏仁,口感一流。

而最重要的是那塊不起眼的麵包竟然口感柔軟,而且有種清新的甜味!坊間大多只注重餡料而忽略麵包,而Bedu竟然沒有忘記麵包同樣重要,教人如何不感動呢!另外亦有鹽焗羊肉,以及炸豆餅配鷹嘴豆蓉兩款餡料選擇,必定有一款合你口味。

此外,也不得不提那塊同樣不起眼的蛋糕。餐廳每天會提供不同款式自家製蛋糕,如檸檬番紅花蛋糕、中東芝麻醬朱古力蛋糕、玫瑰朱古力蛋糕、雲呢拿杏仁蛋糕和白朱古力橙花蛋糕。當日我們試了檸檬番紅花蛋糕,質感柔軟豐裕,每吃一口滿足感亦會隨之提升一點,吃完一整片後,便有足夠的好心情繼續餘下的一天。

Bedu其他食物同樣出色:

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