【女生識食】九龍隱世酒吧:雞尾酒有水準、周末假期又不用迫!

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終於捱過最痛苦的三月,踏入比較多公眾假期的四、五月!難得放假,當然要無限補眠,睡到自然醒之後再與伴侶/好友一起出去吃喝玩樂。不過,公眾假期的香港是出了名的迫,深夜的酒吧更是直達恐怖程度,而且往往雞尾酒的質素也不如人意,全方位地使人極不盡興。

(圖片來源:IG @hutonghk)

相信大家都想找一家環境寧靜優美、雞尾酒具有一定品質的店吧。我們上年九月曾為大家推介位於尖沙咀的胡同,前不久筆者與朋友再度光臨,再一次感受到這裡的美好,更品嚐了新出的調酒及佐酒小食,每款都讓人稱心滿意,希望再一次推介給大家。

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喜歡胡同的原因有二:其一,極具中國感的裝潢、幽靜的環境、幽暗的燈光,以及落地大玻璃外的無敵大海景,無不使人馬上放鬆過來。其二,胡同位於九龍區,難得九龍區都有氣氛與調酒都達一流級數的酒吧,九龍區的朋友馬上秒速愛上。

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回到酒的話題上,每款雞尾酒的味道都非常可人,亦易入口,就算圍內有不太能喝的朋友,亦不用擔心會因此而落單。

今次胡同就著春季的來臨,推出了名為「Elixirs of Spring」的春季養生特飲系列。別被「養生」嚇倒,他們之所以會選擇這樣的名字,是因為這5款雞尾酒是以中草藥汲取靈感,再加上時令水果如荔枝,香草和葡萄柚等調製而成,健康亦絲毫沒有苦味或中藥味,非常特別。

(圖片來源:IG @hutonghk)

按圖查看幾款雞尾酒:

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除了上述幾款雞尾酒外,筆者與朋友特別推介放在小陶瓶的荔枝酒,味道有點像韓國的清酒卻明顯喝得出是以新鮮水果調制而成,味道非常香甜,讓人非常難忘。

除了雞尾酒外,佐酒小食亦非常有水準!當日我們就品嚐了鴨鬆春卷、鱈魚燒賣、糖心帶子(上碟時帶有煙霧!)、白沙春露、以及甜品朱古力柑桔。每款的量不算多,卻每款都非常好吃,筆者特別推介鴨鬆春卷,有春卷脆口的外皮,亦有非常香口濃郁的餡料,隨碟更有類似燒汁的醬汁……非常適合配酒。而朋友則愛鱈魚燒賣,明顯吃得出是以真鱈魚肉製成,口感亦是一流,街邊小食完全不是同一層次。

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如果大家不想一晚走幾場,亦可品嚐他的signature menu,不過份量頗多,比較適合一家人/一大把朋友一起品嚐。

難得又勞動節,兩天後又星期六、日,是時候好好優待自己了!

地址:尖沙咀北京道1號28樓

訂座電話:3428 8342

網址:https://www.hutong.com.hk/

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