中秋節大嘥鬼｜港人去年食剩464萬個月餅　呢3種月餅送禮最受歡迎

「中秋節個個都買月餅，唔通個個都食得哂啲月餅咩？」有環團調查發現，港人去年食剩逾464萬個月餅，即每個家庭平均浪費1.74個，並估計今年本港家庭平均會花費456元買月餅。環團另調查各類月餅受歡迎程度，建議市民送禮前可先考慮親友意願及口味以減少浪費。即看哪種月餅最多人喜歡、哪種最不受歡迎？

環保團體食德好聯同綠色社區於7至8月間以網上問卷形式，就節日剩食、包裝浪費等問題訪問超過300個家庭。調查推算，2021年港人共吃剩464萬個月餅，較2020年約288萬個大幅上升61%，平均每個家庭浪費月餅數目由1.07個增至1.74個，而吃剩月餅家庭比例亦由2020年的約三成升至去年的43%。

食德好預計，受消費券等帶動，今年月餅銷售會繼續上升，而過度送禮會繼續成為月餅浪費主因。調查顯示，今年受訪家庭平均預留456.3元購買月餅，較去年約372元上升22.6%；推算每個家庭平均會購買1.43盒月餅送禮、1.18盒自用。

為減少浪費，食德好建議市民送禮前可先考慮親友意願及口味，並調查各類月餅的受歡迎程度以供參考。根據調查，今年最深得港人歡心的是流心奶皇月餅，其次是冰皮及雪糕月餅。然而，雙黃白蓮蓉、五仁月餅等傳統月餅都得到負分，顯示這些月餅未必「啱口味」，容易造成浪費。

此外，有超過八成受訪者認同月餅包裝浪費問題嚴重或非常嚴重，不過有近七成受訪者有回收月餅包裝習慣。食德好建議月餅生產商增加選用可回收或再生物料製作包裝，並提供環保回收配套等，又建議政府嘗試先於部份節日立例規管包裝、要求生產商於月餅包裝印上回收資料等。