【無障礙食肆.二】坐輪椅都可以「食好西」 女生:基本權利嚟

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與友人一同尋找「隱世」餐廳,品嚐「極邪惡」美食再拍照放到網上,這看似平常不過的事,卻因為一些「門檻」很高的「高級」食肆,對於輪椅人士來說是種奢侈。「高級」,指的是坊間食店門前常常都高了一級,而且內部設計和整體態度都不歡迎輪椅人士,令他們對於食肆的要求,只停留於「入到去就算」。

90後女生何宛淇,是香港的硬地滾球傷殘運動員,兩年前她特意開設專頁,「揸住輪椅」四出推介好吃又無障礙的餐廳,當中困難不少,但她說這樣做只有一個原因:「我真係好鐘意食嘢!」

攝影:林若勤

到餐廳品嚐美食後拍照放到網上,看似平常不過的事,對輪椅人士來說卻並非易事。 (林若勤攝)

「覺得呢方面嘅資訊喺香港比較少,咁自己都係坐輪椅嘅,本身又為食,所以都想可以出一分力。」因患脊髓肌肉萎縮症要以輪椅代步的宛淇,自小已很喜歡吃東西,但平日出門「搵食」,總會遇到不少困難。她表示,自中學時期已有為輪椅人士搜集食肆的想法,直至兩年前終於付諸行動,開設 Facebook專頁「揸住輪椅·食勻香港」,「身邊都有好多輪椅朋友,傾偈時都會話想試一啲餐廳,但係又會擔心唔知點去、去唔去到,所以我都想做多少少。」眼見輪椅使用者因為不了解、怕麻煩別人而被剝奪「食好西」的機會,宛淇希望透過專頁,為他們提供多些資訊,介紹一些相對上是輪椅友善的餐廳。

兩年前宛淇開設 Facebook專頁「揸住輪椅·食勻香港」,希望能為輪椅人士提供多些資訊。 (網上截圖)

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從她的專頁可見,平日她去的餐廳遍及不同類型,中、西、意、日等皆有,就如很多女生一樣,食物賣相、味道是宛淇選擇餐廳的準則之一,「我搵餐廳都係好隨意,同朋友經過邊度,見到好似好食喎,咁就會入去;或者碌到Facebook見到好似好正嘅,咁又會去試㗎啦。」不過,坐着輪椅出門,始終不能沒有計劃,「都會要諗嗰間餐廳方唔方便、有咩交通去到,另外就係有冇梯級、有冇升降機等等,之後先再會諗,同行有幾多輪椅朋友、需要嘅空間大唔大。」短短兩年,她已去過港九新界,甚至是離島區的餐廳,更有不少食評「存貨」是排着未寫的。

雖說香港「有障礙食肆」很多,但宛淇說,香港其實還是有有心的食肆店主。(林若勤攝)

在不斷探索之下,宛淇發現,其實香港還是有有心的食肆店主,「有一間好深刻嘅,係十年前喺花園街嘅一間麵店。當時我行勻晒成條街,冇一間餐廳我去得到、食得到,我又肚餓又趕時間,好彩畀我遇到老闆娘。」當時麵店老闆娘見到宛淇在附近徘徊良久,知道因為該處食肆全都是地舖,門前都有梯級,而宛淇樣子又十分焦急,於是主動詢問:「不如我開張枱,畀你喺門口食啦。」簡單的一碗魚蛋粉,已令宛淇十分感動,而雖然只是坐在門外,但老闆娘又補上一句:「慢慢食啦,就算食環署嚟到要告我,我都唔怕。」她認為,在大家都對輪椅人士「耍手擰頭」的情況下,仍有人不怕麻煩伸手相助,是十分難得,而這份同理心,相比任何硬件設施,更是令食肆可達至「無障礙」的關鍵。

一份同理心,相比任何硬件設施,更是令食肆可達至「無障礙」的關鍵。 (林若勤攝)

「我覺得任何人,無論你係身體有冇障礙,食嘢根本就係唔可以局限嘅。民以食為天丫嘛,享受食物係基本權利嚟。」

宛淇現時是全職硬地滾球運動員,過去曾多次代表港隊出戰,在剛過去的亞洲殘疾人運動會,她取得了一金一銅的佳績。別看她現在好像硬朗又樂觀,其實她也曾因行動不便和患病而灰心氣餒。「有一段時間,因為免疫力好差,係每年都至少要入一次ICU…...嗰陣會覺得點解要咁辛苦?」她曾因此質疑自己的生存價值和意義,但後來漸漸明白,坐輪椅並不等於失去全部自由,「我做唔到嘅事係有一部分,但我做到嘅都有好多,唔應該因為有少少局限,而抹殺自己都有能力影響身邊嘅人。」未來她將會加緊練習,希望可以出戰奧運並取得佳績,同時會在空閒時間繼續「食勻香港」,令更多輪椅使用者都可以放膽走出來。

「我做唔到嘅事係有一部分,但我做到嘅都有好多,唔應該因為有少少局限,而抹殺自己都有能力影響身邊嘅人。」宛淇說。 (林若勤攝)



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