【銀杏館結業】72歲「饒館」館長重返職場 告別情緒低谷
退休，猶如展開第二人生，不少長者因生活苦悶或經濟問題，希望重返職場，奈何他們普遍因年紀大不獲聘用，就算有老闆願意，亦只能從事厭惡性工作，令他們自我價值低落。
社會企業「銀杏館」的員工清一色為長者，現時有超過300名長者負責不同崗位，為業界豎立榜樣，然而位於荔枝角饒宗頤文化館館內的「銀杏館」分店（饒館），日前傳出9月底租約期滿後將不獲續約，屆時約有50多名長者失去工作。身為「開荒牛」之一的蕭瑞娟坦言，在銀杏館工作能令她重拾當年在酒店擔任管理層的感覺，不再質疑自己的能力，面對結業深感婉惜。
在「利」字先行的社會，長者在銀杏館賺取得來的滿足感，是否根本不屑一顧？
每天早上，已屆72歲的蕭瑞娟（Jessica）從西貢住所出發，花大約1.5小時的車程來到荔枝角上班。每朝回到店舖後的首要工作，是查閱當天的訂位情況，從而編配座位，還要在不同的崗位上「補位」── 落單、傳菜，甚至倒垃圾，她都照單全收，如此奔波勞碌，縱然疲累不已，Jessica仍堅持每天上班：「返工令我有番自信心，覺得對社會仲有貢獻。」
退休後無事忙 曾陷情緒谷底
Jessica退休前於酒店任職管理層，負責管理人事部及飲食部，工作廿多年，至花甲之年退下。在職場上衝鋒陷陣多年，霎時間變得百無聊賴，反而令她難以適應，退休短短一年，情緒即陷谷底。Jessica憶述，當時只想留在家中，不想見任何人，經家人開解及鼓勵，她開始到社區中心學電腦、跳舞來消磨時間。「這些興趣班始終不及返工般多姿多采。」
轉眼退休6年，Jessica 自言經常心思思重返職場，最後因為自尊心太強打消念頭 ── 她擔心年紀大而不獲聘用，所以遲遲沒見工，直到有次在商場看到「銀杏館」招聘，便下定決心應徵。再次入行，Jessica的心情仿如那些年初出茅爐一樣，對工作滿腔熱誠。
籌備新店晚晚凌晨回家 女兒勸辭職
Jessica剛加入「銀杏館」時，在太子分店任職收銀員，及至2013年，「饒館」開幕，老闆看中她曾在酒店擔任管理層，便委任她擔當館長，負責處理館內大小事務。Jessica笑說，「以前在酒店工作，感覺高高在上，因為只要你發出指令，便有不同部門協助。這裡的館長卻要親力親為，工作量十分大。」
開業之前，每天朝七晚十一，回到家中已凌晨，對於一個年屆70的長者來說，體力無疑超出負荷，何以堅持下去？「幾廿歲人，仲可以做到自己鐘意嘅事係好難得，咪一直堅持落去。」期間女兒不斷勸她辭職，但Jessica力排眾議，繼續堅持工作。
聖誕開業最難忘 客人冒冷風幫襯
現在「銀杏館」每晚都門庭若市，Jessica說這一切都得來不易；由於「饒館」位置偏遠，人流稀少，開張首年生意慘淡。「開業當晚適逢聖誕節，寒風凜冽，客人仍冒著冷風前來幫襯，場面十分冷清。」Jessica在銀杏館工作了7年，她形容這段日子十分「悲慘」，但這令她感受熟客的支持，肯定了他們的能力及付出。由初時門堪羅雀，到現在經常爆滿，Jessica最深刻的是與其他長者並肩作戰的情景，當中的滿足感實在難以言喻。
食客送別「饒館」 改期擺大壽
日前銀杏館接獲中華文化促進中心通知，10月起將不獲續約。Jessica 與其他員工都感到十分難過。這間餐館猶如她一手一腳湊大的小孩，如今結業在即，她最不捨的是一眾十分有心的食客。她說有位熟客得知結業後，特意將「擺大壽」的日子調前到九月中，希望來得及在結業前光顧最後一次。提起熟客窩心的舉動，她多翻強調說「真係好感動」。
銀杏館行政總裁麥敏媚稱，銀杏館將營業至9月30日。她表示近日收到不少小店邀請，希望聘請在銀杏館工作的長者。她表示銀杏館的目標是鼓勵長者繼續就業，所以現正收集長者的意見，為他們配對合適的機構。