美食車聯盟辦婚禮到會服務自救 5小時任食每部萬五元起  

撰文:梁煥敏
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美食車推出以來一直被指停泊位人流不足,不少車要蝕本經營。美食車聯盟不時跟大型活動主辦人合作增加收入,踏入秋天,不少新人始舉行婚禮,聯盟決定另開新門路自救,舉辦戶外婚禮到會。市民如果想預約有關服務,每部美食車的預約費1.5萬起,包4至5小時任食,但需取得食環處申請臨時娛樂牌照。今日(5日)為「七桌子x樺得園」負責人林瑞華與女友Michelle 結婚日子,兩人亦率先宣傳活動,在自己的婚禮上開設美食車派對。

今日(5日)「七桌子X樺得園」負責人林瑞華跟太太Michelle於經營的美食車前舉行婚禮,邀請數百名親友出席。(梁煥敏攝)
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美食車先導計劃推出9個月來不時有參加者傳出經營困難,繼政府月前同意推出新停泊位,彌補部分停泊位置人流不足問題外,當局也同意讓各車輛以抽籤形式出席不同大型活動,以增加收入。由多個美食車老闆組成的美食車聯盟,最近想出自救方法,在婚禮場地辦到會。

其中「七桌子x樺得園」負責人林瑞華今日在自己的婚禮上舉辦美食車戶外派對,連同林所擁有的美食車,今日共有6架美食車在西九文化區苗圃公園參與,每輛車可服務約400名賓客,5小時任食。

「七桌子X樺得園」負責人林瑞華表示,未來發展會著重於本地大型活動,有助帶動人流及營業額。(資料圖片 / 周景文攝)

由於西九文化區為公眾地方,加上今日是中秋翌日公眾假期,不少市民路經購物食物,參與婚禮的賓客則以手帶作標記,可在場內任意選擇食物。新郎哥林瑞華坦言,此安排未能人人接受,「始終係公眾場所,要預定有其他人加入,太太聽到我建議都話無問題,所以就試下。」問到新人選擇同款婚禮的費用時,他指除了約10萬元租用6輛美食車外,裝飾、其他酒水攤檔及表演等共花約30萬,跟晚飯酒席相若。另外,他提醒新人需於最少一個月前向食環領取臨時娛樂場所牌照。

美食車婚禮如此創新,人情上應該付多少呢?新郎哥林瑞華尷尬説由於菜式欠缺魚翅及海鮮等貴價菜式,已預期來賓人情價不高:「預咗俾擺酒嘅少,但無所謂啦。」賓客之一的黃小姐帶同愛犬出席,她説會跟晚上飲宴的「人情價」相若,「只係氣氛同環境唔同,人狗都一樣開心,我預定俾返酒席價,我隻狗第一次出席婚禮,我用一千蚊造衫俾佢嚟啦!」另外,黎小姐説會付約1,000元「人情費」,跟酒席相若。

黃小姐首次帶同愛犬一同出席婚禮,表現興奮。(梁煥敏攝)

近日,旅遊事務署最近接獲一部經營中的美食車的口頭通知,表示由於與商業伙伴在合作上有分歧,退出美食車先導計劃,據悉為主打四式芝士三文治的Creative Yummy,並將成為美食車的「第三滴血」。林瑞華表示曾所聽聞,但未有動搖經營計劃,將來以跟不同單位合作停泊公開活動,增加收入。

以各式三文治入選的美食車「Creative Yummy」以口頭通知旅遊事務署退出美食車計劃。(梁煥敏攝)