尖沙咀厚福街小食店　士多啤梨味雪糕樣本驗出大腸桿菌超標

食物安全中心今日（5日）公布，尖沙咀厚福街藍馬商業中心地下一間小食店，一個士多啤梨味雪糕樣本，大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。

中心發言人表示，跟進一宗食物投訴時，從尖沙咀厚福街藍馬商業中心地下一間小食店，抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本的大腸菌群含量為每克150個，超出法例上限。

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），售賣每克含有多於100個大腸菌群的冰凍甜點即屬違法，一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

食安中心表示，已知會該食肆負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪糕。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據，中心會提出檢控。