美國Hyde County farm雞蛋染沙門氏菌 六千箱蛋須停售回收

撰文:
最後更新日期:
食環署食安中心今日(17日)公布,美國Rose Acre農場旗下Hyde County farm位於北卡羅來納州海德縣的廠房(廠房編號P-1065)出產的禽蛋,可能受致病原沙門氏菌污染,即時暫停進口及在港出售。
涉事產品分別由5進口商引入本港,共進口約6千箱,其中「東顯有限公司」、「順興號」、「泰昌蛋莊有限公司」、「聯泰行」已將涉及產品分銷,只有「美心食品有限公司」的存貨未有流出市面。
中心正追查有關產品的分銷情況,並提醒持有受影響產品的業界,應停止使用或出售涉事產品。
食安中心今日(17日)公布,美國Rose Acre農場旗下Hyde County farm位於北卡羅來納州海德縣的廠房(廠房編號P-1065)出產的禽蛋,可能受致病原沙門氏菌污染,即時暫停進口及在港出售。相中雞蛋並非涉事品牌。(VCG)
感染沙門氏菌可致命 食安中心即時暫停該廠房禽蛋進口

食安中心透過食物事故監察系統,得悉美國食品及藥物管理局發出通告,指由該廠房生產的雞蛋懷疑受沙門氏菌污染,正在當地進行回收。由於感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適,如嘔吐、肚痛及腹瀉等;而此類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人,可能會有較嚴重的影響,甚至可引致死亡。為審慎起見,中心即時暫停該廠房出產的禽蛋進口本港。

食安中心發言人表示,中心已聯絡本地主要進口商和零售商跟進,初步調查發現本港5間進口商,包括「東顯有限公司」、「順興號」、「泰昌蛋莊有限公司」、「聯泰行」及「美心食品有限公司」,5進口商合共曾進口約六千箱涉及多個批次的受影響產品。
僅美心存貨未流出市面 其餘四間進口商已分銷涉事產品

據進口商提供的資料,「美心食品有限公司」進口的所有受影響產品仍存於貨倉,並無流入市面,將會將有關產品銷毀。由於其餘4間進口商已將有關產品分銷,他們將按中心建議展開回收,市民可於辦公時間致電查詢回收詳情。
『東顯有限公司』(電話:2381 9138)
『順興號』 (電話:2543 4655)
『泰昌蛋莊有限公司』(電話:2546 1834)
『聯泰行』(電話:2857 9389)
中心:正追查有關產品的分銷情況

中心表示,正追查有關產品的分銷情況,並會知會業界有關事件,以及繼續跟進事件及採取適當行動,提醒如業界持有有關產品,應立即停售和停用。中心已就事件聯絡美國有關當局,調查仍然繼續。

一般而言,沙門氏菌不能在高溫下生存,徹底煮熟食物即可消滅沙門氏菌。中心建議,市民應避免進食生或未經徹底煮熟的雞蛋和蛋類製品,而雞蛋應徹底煮熟至蛋黃和蛋白完全凝固。


X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。