元朗「B仔涼粉」佳記甜品無牌營業照坐滿 食客:會繼續光顧

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以招牌甜品「B仔涼粉」聞名的元朗佳記甜品又新街分店,因非法擴展營業範圍屢次違反《食物業規例》,今日(30日)被食環署取消普通食肆牌照。但據《香港01》記者今晚現場觀察,B仔涼粉仍繼續營業,店內坐無虛席,店外持續有食客等候入內。除了有內地旅客,亦有本地家庭客;而外賣部同樣有不少市民排隊。有食客得悉該店無牌經營,反指事件與食物質素無關,已買外賣照食,無牌都會繼續光顧。

食環署今日到店舖巡視,已檢控負責人無牌經營食肆。

今晚是周六晚,佳記甜品又新街分店雖然「無牌營業」,但仍門庭若市。(鄧穎琳攝)

記者走入店內,向店員查問是否已得悉被取消牌照時,店員未有回應,多次揮手,「我係打工,我唔知!」而店內收銀位置繼續貼出食環署所簽發的牌照。

店員:已換老闆 正在試業

由8時開始,到佳記的食客明顯增加,有站於門外的職員被問到食環署是否要求店舖暫停營業時,對方指已換了老闆,正在試業。被問到現時有否牌照,她就笑著以「唔知」回應。

店內收銀位置繼續貼出食環署所簽發的牌照。(鄧穎琳攝)

食客:取消牌照與食物質素無關

住在沙田的胡小姐表示,間中有光顧佳記甜品,不曾因食物不潔而不適,故行經便會光顧。剛買了外賣的她,從記者口中得悉店舖被取消牌照後感愕然,但她認為,被取消牌照與食物質素無關,故不擔心外賣有問題。

林先生指佳記甜品食物「平、靚、正」,無牌營業都會繼續光顧。(鄧穎琳攝)

從深圳來港的林先生表示,初次光顧佳記甜品,吃了雞翼尖、豬皮等小食,認為「食物非常不錯,二人只花約80元已吃到撐」,形容是「平、靚、正」,直言即使店舖被取消牌照,亦會再次光顧。

佳記甜品總店位於教育路,未有被取消牌照。



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