受連綿大雨影響 沙律菜本月批發價升一倍 菜心芥蘭貴兩成
撰文：陳倩婷
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本周天色未有好轉，天文台多次發出暴雨警告訊號。受大雨影響，本港今個星期的蔬菜批發價有不同程度的升幅。
香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指出，沙律菜的價格今個月較平日價格急增一倍，由每公斤廿多元增至近50元；而菜心、芥蘭等價格則有輕微升幅，由每斤約8元增至10元。不過他指，本港的蔬菜來貨地分散，對供應量不太擔心。
大雨令本港多區水浸。（資料圖片）
經歷酷熱難耐的5月之後，香港今個月迎來較多雨水，據蔬菜統營處的資料顯示，部分蔬菜批發價亦隨雨量上升而有所增長。以芥蘭為例，本周日的雨量達到80毫米，當日的平均每斤批發價為5.8元，其後數天雨水未止，批發價一直高於每斤5元，至昨日（30日）雨量回落至6.3毫米，批發價隨即回落至每斤4.7元；青白菜亦有類似的批發價波動，由本周日的每斤5.4元，下降至昨日每斤約4.9元，跌幅較輕微。
不過西洋菜的價格則不受雨量影響，本月26日及28日的暴雨期間，每斤批發價由分別為9.1元及9.6元，而上周五錄得的雨量為0.1毫米，其批發價同為每斤9.1元。
蔬菜價格向來與天氣情況掛勾。（資料圖片）
香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌受訪時指，過去一個月留意到沙律菜的價格較平日價格急增一倍，他舉例指西餐廳常用的小黃瓜批發價由每公斤廿多元增至近50元，至近幾日才回落至40多元，升幅最明顯；而菜心、芥蘭等價格則有輕微升幅，由每斤約8元增至10元，升幅為約兩成。
他表示，早前天氣較旱，近日的雨水則「多過頭」，不利蔬菜生長。他又透露，本港的菜類及瓜類來自雲南寧夏，供菜期由3、4月至10月；另一主要供應地是廣東惠州、東莞等，供菜期由10月至3月；而山東則供應彩椒、薑及大蒜等。
袁昌透露雲南及廣東兩地近日均有雨水，但本港的蔬菜來貨地尚算分散，亦有部分菜由外國進口，他對供應量不太擔心。
