提起日本料理，香港人普遍會說刺身、拉麵、海鮮！又有幾多人會留意吃日式料理時店員在餐前送上那小小一球，十分平凡而又不太受注目的薯仔沙律呢？口

薯仔沙律食譜｜做法簡易軟滑層次豐富、常被遺忘的日式小前菜

生活

沙律夠新鮮的證明？有台灣食客於網上發文分享恐怖用餐經歷，他在一間餐廳點了沙律，差不多吃完時餐碟突然出現1條小蜈蚣，嚇得他立即拍下蜈蚣蠕動的

相信大家都試過食完lunch後個腦「塞嗮車」，完全function不了的苦況。試想想，你今天下午需要見一個大客，可是你豐盛的午餐令你飯氣攻心。集中不了

漁農自然護理署及蔬菜統營處合辦的「全環控水耕技術研發中心」，新研發以水耕技術，栽種4款健康菜苗：鶴藪白菜、山葵菜、60日菜心、菠菜，標榜全無

本周天色未有好轉，天文台多次發出暴雨警告訊號。受大雨影響，本港今個星期的蔬菜批發價有不同程度的升幅。香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指出，沙

自動化時代來臨，就連買菜，都可以自動化。近日「蔬菜販賣機」進駐各區，吸引大人細路前往試買。用自動販賣機購買本地出產的水耕菜，有多種選擇之餘

常有人說「易過食生菜」，但今時今日食物安全一再出現問題，要食到好的生菜並不容易。加上香港人工作繁忙，平日多吃外賣、快餐，沒有多少人有空出外

食物安全中心於2016年9月至2017年2月間，調查了101個市面上的沙律菜樣本，當中包括8個水耕菜沙律及4個魚菜共生沙律的微生物含量，當中1間沙田餐廳

漁農自然護理署及蔬菜統營處合辦的「全環控水耕技術研發中心」（中心），新研發以水耕技術，栽種4款健康菜苗：小松菜苗、西蘭花苗、西洋菜苗及冰菜