荃灣金坊泰國美食燒豬頸肉飯被檢出沙門氏菌 食安中心已要求停售

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食物環境衞生署食物安全中心今(12日)日公布,荃灣兆和街金坊泰國美食的燒豬頸肉飯被檢出含致病的沙門氏菌,中心已要求負責人即時停止出售相關食品。

食物安全中心今(12日)日公布,荃灣兆和街金坊泰國美食的燒豬頸肉飯被檢出含致病的沙門氏菌。(網上圖片)

食安中心今(12日)日公布,正跟進一宗食物投訴,並從荃灣兆和街38至40號的金坊泰國美食抽取了燒豬頸肉飯進行檢測。結果顯示,在25克食物樣本中含沙門氏菌,更超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得檢出沙門氏菌的準則。

發言人表示,已知會有關食肆上述不合格化驗結果,並要求負責人即時停止出售相關食品。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求該食肆檢視及改善生產流程及進行徹底清潔和消毒。中心亦會繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。



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