大埔墟街市有活鮑魚檢出獸藥「氯霉素」 食安中心指令停售

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食物環境衞生署食物安全中心今天(17日)公布,大埔墟街市地下F53號舖「陳沛海鮮」的一個活鮑魚樣本檢出獸藥氯霉素,樣本每公斤含0.8微克的氯霉素,中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售該批產品。如有足夠證據,中心會提出檢控,中心正追查有關食品的來源。

食安中心稱,透過恆常的食物監測計劃,從大埔墟街市地下F53號舖「陳沛海鮮」抽取一個活鮑魚樣本作檢測,檢測結果顯示,樣本每公斤含零點八微克的氯霉素。中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售該批產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心正追查有關食品的來源,會繼續跟進事件和採取適當行動。

根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),在本港出售供人食用的魚(包括介貝類水產動物)不可含有氯霉素,違例者一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。



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