【新冠肺炎】酒類業倡控煙酒辦監督防疫 倡電子方式登記顧客資料

撰文:鄺曉斌 黃詠榆
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新型冠狀病毒肺炎(俗稱武漢肺炎)在歐美大爆發,「回港潮」下本港輸入個案大增,昨日確診數字已突破400宗。行政長官林鄭月娥日前宣布政府將修例,暫時禁止全港領有酒牌的食肆及酒吧供應或售賣酒精飲品。
酒類行業協會會長何耀康今(26日)早在港台節目表示,已致函政府反映意見,酒吧不能賣酒亦會影響酒類供應商,業界已提建設性建議,認為監控人群聚集才有效。他同意應設嚴謹衛生防疫指引,但毋須「攬炒」整個行業。何表示,政府控煙酒辦公室有執法權,能確保酒吧達到抗疫標準,例如可考慮透過電子方式登記顧客資料,方便追蹤;另可參考深圳經驗,每張檯只能坐兩個人,拉闊顧客之間的距離。

何又聲稱在戴口罩的情況下,也能透過飲管飲酒,隨後被主持質疑會否影響口罩的防禦效能,何隨後稱相關影響要請教專家意見。對於全部食肆停業14日的建議,他認為未嘗不可,但部分食肆或會捱不住。

中大醫學院呼吸系統科講座教授許樹昌接受同一節目訪問時解釋,面罩表面有菌、肉眼不能察覺的飛沫,加上手部或已受污染,接觸飲管、面部及口罩後存在風險,不應該以相關方法飲酒。

飲食界立法會議員張宇人則表示,昨日下午聯同六個商會、三個娛樂組織與特首會面,提出多項食肆防疫措施,推動於下周一(30日 )生效,為期兩星期,包括要求客人要戴口罩「唔戴口罩可以不做你生意」、娛樂場所的駐埸表演全部取消、鼓勵外賣八折優惠、隔開椅桌距離等。他形容特首反應是正面,若相關建議被接納,相信可暫緩「禁酒令」的決定。他重申,食肆不是令疫情散播,而是有食客不知自己「中招」如常光顧。