安心出行|憂食客衝突 業界籲政府多宣傳:我哋畀唔到市民信心

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政府擬准許食肆恢復晚市堂食,若食肆及部分表列處所希望在年初七(2月18日)復業或重開晚市,必須符合多項條件,包括要求客人掃瞄「安心出行」紀錄行蹤或進入時登記。不過及至今日(15日),當局仍未公布具體細則及指引,令業界心憂;加上公眾仍對「安心出行」有懷疑,業界擔心前線員工會和顧客起爭執、衝突。

香港餐飲聯業協會會長黃家和指,若要食肆派專員負責入店顧客使用安心出行或登記,不太現實。餐飲業組織「稻苗學會」會長、連鎖餐廳負責人黃傑龍指,已經有食肆準備表格或電子表格供不使用「安心出行」的市民登記個人資料,認為作為商家只能盡力去配合,盡法例規定的責任。他認為政府推出法律未必代表能解決問題,「政府有責任釋除公眾憂慮,我哋食肆無辦法令到啲顧客從無信心變為有信心。」

香港餐飲聯業協會會長黃家和。(資料圖片)

黃家和說,不少食肆已經準備好表格和紙筆,為初七有條件放寬做準備。不過因當局仍然未有具體的指引,就具體的操作上仍有不少猶疑,包括當食客拒絕使用「安心出行」時會否起爭執等,認為政府應該大力宣傳,讓公眾釋疑。

他表示,目前食肆的員工都在積極做檢測,多個社區檢測中心都爆滿,擔憂初七開門時會有食肆不夠人手開工的狀況。他又指,2個月未有晚市,業界不少人都開工不足,人手上再專設一個「安心出行」登記專員不實際。

黃傑龍表示,願意配合政府「安心出行」的措施,但認為當局須考慮執行細節。(資料圖片)

食肆設紙表格或網上表格供顧客登記

「稻苗學會」會長、連鎖餐廳負責人黃傑龍則表示,根據599F章規定,食肆負責人有責任要求顧客掃碼,業界食肆會盡責去提醒,「但食肆並非執法機構」。現時雖然未公布細則,但是已經有食肆準備紙筆表格,或者建立網上表格供顧客登記資料,一般要求顧客提供姓名、聯絡方式及入場時間。

至於會否出現職員現場核實顧客資料是否屬實的情況,黃傑龍認為不會出現,他指相關資料僅僅是在衛生署有防疫需求時會要求店家提供,食肆不應用作其他用途,且食肆並非執法機構,無權檢驗核實資料,「政府也應該讓食肆搞清楚,避免起衝突。」

他表示,政府單方面制定了相關制度,並未詢問業界意見,業界除了配合也無其他選擇。他表示政府不能寫條法例就當做解決了問題,而且坊間的確存在一群人對相關程式無信心,這依靠政府自己去宣傳、釐清憂慮,「我哋畀唔到市民信心。」

他又認為,政府、食肆及顧客都應平常心對待,指早前食肆要為食客探體溫時,公眾也曾有憂慮,「後來證明,政府執法方面都屬合理。」

▼牛年初一(12日)市民檢測▼

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