大富豪重開非那些年大富豪 CEO信港人消費力 學者指經營具挑戰
尖東大富豪重開,易名「大富豪BIG BOSS GENERATION」,卻不是昔日的大富豪,重生的大富豪捨棄夜總會的經營模式,主打商務或宴會包場、咖啡室、酒吧及包廂唱K。行政總裁李健民解釋,沿用大富豪一名,邀請前AV天后蒼井空出席剪綵,只為突顯出兩代大富豪的傳承關係。
新大富豪酒吧區入場費最低300元包兩杯飲品,包廂連酒水人均千多元。若翻查區內的卡拉OK價目表,不計算加一服務費,RED MR紅人派對尖沙咀店12至15人VIP房間最低消費為6,300元,人均只需420至525元。即大富豪包廂收費高出兩倍以上。
李健民認為「香港人唔係冇錢,係有錢冇地方使」。經濟學者李兆波就指,內地娛樂場所同樣以合家歡模式提供「食玩買一條龍」,人力及租金成本較香港低,更具競爭力,加上半年前進駐香港的新加坡私人會所「1880」也在上月底宣布結業,新大富豪營運具一定挑戰。
不採用夜總會模式經營 定位高端消費模式
大富豪闊別尖東13年,將於6月14日在原址捲土重來,行政總裁李健民開幕前接受《香港01》訪問時表示,不會採用夜總會的模式經營,定位為高端消費模式,「夜總會已經過時喇,我哋𠵱家個模式,做法係二房東嘅角色。」
設酒吧區、舞台大廳、咖啡室、50個包廂等
訪問當日所見,地面層設有咖啡室,主要在日間時段營運;地牢層中央的舞台大廳劃為酒吧區,旁邊已預留兩個空間,將來用作出售雪茄及紅酒,以及供名牌二手袋店米蘭站進駐,另有約50個包廂供顧客唱K聚會。
投資額達9位數 最多可容納30圍宴席
李健民透露,新大富豪的總投資額達9位數,改為老少咸宜的綜合型娛樂場所,接近24小時營業,逾5萬呎的面積涵蓋多項娛樂餐飲服務,包括商務或宴會包場、酒吧、唱K及咖啡室等,場內最多可容納30圍宴席,甚至家長可為小朋友辦生日派對。
如果變咗一個舊式夜總會,佢用嘅時間得夜晚果幾個鐘,咁你嗰個地方咪有十幾個鐘會浪費咗。
裝修營造未來科技感 內在講求風水佈局
相對於昔日大富豪的奢華風格,現場的燈光昏暗,主要色調為銀色及灰色,配合霓虹等燈光效果營造未來科技感。不過房間佈局講求風水五行學說,50個包廂對應適合的金木水火土,例如金區房間的廁所馬桶也金光閃閃。
大富豪|金碧輝煌的裝修風格已過時 冀成香港娛樂地標
李健民強調時代在不斷演變,當年金碧輝煌的裝修已過時,反觀內地的娛樂場所的風格時髦,因此他崇尚創新及智能科技,期望可將大富豪打造成香港的娛樂地標,吸引內地旅客到訪,並縮窄兩地娛樂場所的距離。他更計劃未來與郵輪公司合作引入高端旅客。
大富豪|租金為市場價一半 招牌金色勞斯萊斯獲保留
既然兩代大富豪的經營模式迴異,究竟兩者有何關連?李健民透露,大富豪創辦人兼業主羅焯並非股東之一,不過二人在疫情期間相識,經過磨合後簽下租約,租金為市場價的一半。至於大富豪招牌的金色勞斯萊斯老爺車已完成翻新,將擺放在咖啡室旁供市民打卡。
大富豪|邀AV天后蒼井空出席剪綵代表傳承關係
李健民稱,「大富豪」的名字過於普遍,羅焯當年並無註冊商標,因此他繼續沿用「大富豪」,代表新舊兩代的傳承關係,僅為名字後綴的「BIG BOSS GENERATION(BBG)」申請商標。同時由於舊大富豪為日式夜總會,邀請前AV天后蒼井空出席剪綵,同樣只為了突顯出傳承關係。該活動由尚梯娛樂主辦,蒼井空於開幕日在大廳見粉絲。
大富豪|CEO︰恒指重上兩萬三 港人有錢冇地方使
近年港人掀起北上消費熱潮,李健民不認同港人消費力下降,強調香港問題在於沒有提供足夠的娛樂設施,因此港人每逢假期便衝至內地,浪費數個小時坐車,只為吃飯喝酒。他認為大富豪位處香港的心臟地帶,地理位置相對中環蘭桂坊更具優勢,可直通香港的東西南北,大幅節省顧客的車程。
李健民對未來經營環境抱有信心,認為香港經濟已在逐漸恢復。他以恒生指數為例,已由2023年低位的一萬七點,重上現時二萬三點,即升幅達35%。「香港人唔係冇錢,係有錢冇地方使。如果有地方畀佢哋使,佢好大機會唔會嘥幾粒鐘車程,而係留返喺香港。」
大富豪|入場最低消費$300包兩杯飲品 包廂連酒水人均千多元
收費方面,大富豪酒吧區的入場費最低300元包兩杯飲品,可逗留至翌日清晨結業,至於包廂連酒水人均千多元。李健民認為與周邊的會所相差不遠,最多只高10%以上,「人均消費酒水千幾一個頭,唔會話貴得去邊,合理價囉。」
大富豪|同區卡拉OK包廂人均最低$420 即大富豪貴兩倍以上
若翻查區內的卡啦OK周末晚上的價目表,若不計算加一服務費,RED MR紅人派對尖沙咀店每位最低消費269元,或每位209元包兩杯普通飲品及特飲,時間為下午5時至翌日清晨6時;另外12至15人VIP房間最低消費為6,300元,即連同食物及酒水,人均只需420至525元。換言之,大富豪包廂收費高出兩倍以上。
至於Neway旗下的尖東港晶CEO,若不計算加一服務費,每人同樣收269元,包兩杯無酒精飲品,但網頁暫無酒水收費資料。
大富豪|學者李兆波點出挑戰位 內地娛樂場所食玩買一條龍 人力租金成本低
經濟學者李兆波對大富豪的前景不抱持樂觀,他表示內地娛樂場所同樣以合家歡模式經營,提供「食玩買一條龍」,包括按摩、水療、唱K及酒吧等服務,反觀香港的人力成本遠高於內地,即使業主願意租金減半,估計競爭力仍然不足。
大富豪|李兆波︰內地也有娛樂場所顧客量跌 香高級會所1880半年結業
李兆波引述深圳娛樂場所經營者指,2019年高峰期顧客量日均2,000人,惟受到內地經濟下行影響,目前日均不足500人,即大跌75%,甚至香港的高級會所也面臨經營困難,例如半年前進駐太古坊的新加坡私人俱樂部「1880」,已在上月底宣布結業。
深圳餐飲零售、娛樂場所都係靠香港人撐住,所以話如果呢批新力軍唔去深圳留香港,咁你要搵一個好好嘅理由。但啲人去深圳唔係做一樣嘢,係做N樣嘢,我就真係(對大富豪)唔太樂觀。
大富豪|背後金主為北京商人楊超 擬上軌道後北上擴展品牌
雖然學者不看好大富豪的前景,但《香港01》早前的偵查報道發現,李健民在去年8月及11月,將合共49%股權轉讓予以中國護照登記的楊超。
李健民承認背後金主為北京商人楊超,二人因「天時地利人和」相識,又指楊超在內地各省經商,得悉大富豪項目後感到興趣,同時又看好香港市場,成為最大的單一投資者。至於未來會否北上擴展品牌,他笑說︰「唔排除有呢個可能性,但言之尚早,我哋先做好自己先。」