放寬堂食|員工拒打針須醫生紙 餐飲業詫異 酒吧復業條件苛刻

撰文:孔繁栩
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本港新冠肺炎疫情放緩,政府將於明日(29日)放寬防疫措施,食肆分為「A、B、C、D」四個方案,若員工或食客有接種疫苗,餐廳將獲准不同程度放寛,酒吧如要復業,員工及食客必須已經打針。
餐飲業界詫異,政府要求拒打針員工自費看醫生取證明,希望政府可以放寛處理,建議安排相關員工到不延長營業的分店工作;酒吧業界認為要食客打針才可復業條件苛刻,能否營業有賴政府的疫苗推廣。
「譽宴」集團早前被指迫員工打針,集團今日澄清沒有強迫,指已有七成員工打針,三成取得醫生紙,估計下月可以擴大飲宴,但由於條件是賓客要打針,估計難以執行。

政府將於明日(29日)放寬防疫措施,食肆分為「A、B、C、D」四個方案,若員工或食客有接種疫苗,餐廳將獲准不同程度放寛。(資料圖片/廖雁雄攝)

政府就放寛食肆採取「A、B、C、D」四個方案組合,當中「C」類員工必須接種疫苗、食客全數使用「安心出行」,食肆可延長營業至凌晨12時及6人一枱;「D」類除員工打針,食客都要已接種第一劑疫苗,便可營業至凌晨2時及8人一枱。

可調至其他分店

稻苗學會主席徐汶緯在港台筤目《千禧年代》指出,業界有五至六成願意接種,部分集團有九成接種率,他理解會有員工不願意接種疫苗,但要自費看醫生取醫生紙,證明不宜打針,對此感到詫異,希望政府可以放寛處理。

徐又指,僱主不能強迫員工打針,但員工若不希望打針,建議僱主不要解僱,可以考慮調配至其他不延長營業的分店。徐又表示,不少細舖食肆難以劃分不同區域,日後又要安排員工帶位,工作量繁複,擔心一旦出錯會誤墮法例。

酒吧業憂復業無客

香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁表示,酒吧停工5個多月,形容今次是「文字上復業」,雖然暫時有85萬人接種疫苗,但當中只有半成是酒吧客人,同業都思考應否開門做生意,會否有顧客足以營運。

對於不宜打針的員工要自費交醫生紙,梁感到愕然,「要醫生證明,都唔知點寫」,梁又關注,員工拒打針僱主不能解僱,但逼於無奈下,最後可能會出現類似情況,令業界感到壓力。

譽宴七成員工打針

酒家「譽宴」早前指被要求員工打針,集團主席張家豪就指,七成員工已打針,會有2,000元獎金,其餘三成取得醫生紙,會有500元診費。張指酒家明日起可以6人一枱,估計下月底可以8人一枱,但他認為要食客打針後放寛婚宴難以執行,「客人係主人家請,無理由問有無打針先畀帖,唔會有人願意」,他又期望政府容許已注射兩針的食客,可以無上限一枱,即12人一枱。

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