港燈響應世界環境日　設苗圃栽種復育版港式白菜「鶴藪白」

6月5日將為「世界環境日」，港燈為配合今年世界環境日的「生態系統恢復」主題，將堅尼地道總部停車場旁邊的一幅草地，改建為小型苗圃，由該公司員工推廣種植復育港式白菜「鶴藪白」和其它室內有機植物。

港燈表示，董事總經理尹志田與該公司「可持續發展管理委員會」，邀請浸會大學生物資源與農業研究所專家，教授有機種植，並嘗試在苗圃栽種復育版港式白菜「鶴藪白」。

「鶴藪白」是上世紀六、七十年代香港蔬菜界的當紅名物，產自粉嶺鶴藪村，因品質優良而深受歡迎；不過及後由於大量內地蔬菜輸港，逐漸被淘汰。直至2012年由漁護署與綠色團體合作進行鶴藪白菜復育。專家先在市面購買不同的種籽栽種白菜，翌年再透過栽種技術，經歷3年才復育出最近似當年的「鶴藪白菜」。

為支持本地有機農業，港燈今次活動使用的種子，全部購自上水老字號菜種行「馬振興」。尹志田表示，港燈已連續十多年響應「世界環境日」，過去的活動包括推出多行樓梯健康D，低碳食譜設計比賽，無車日「行路返公司」等。另外，逾20名港燈員工亦參與同類型的「都市有機種植」課程，體驗有機種植和生態保育。