禁堂食︱酒樓負責人:市民驚Omicron、訂枱紛取消 料失400萬生意

撰文:鄧穎琳
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變種病毒Omicron殺入社區,第五波疫情一觸即發。港府今日(5日)宣布,周五(7日)起收緊防疫措施,包括再次禁晚市堂食,食肆顧客人數亦要減少,措施將維持至少兩星期。太子西洋菜南街食肆林立,惟今日人流明顯減少,部份街道略為冷清。旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠直言,政府提醒變種Omicron傳播力強,遠距離都有機會受感染,市民憂慮疫情,近日食客明顯減少,茶市已跌近三成,今晚雖仍可堂食,但不少家庭飯局及公司聚餐都決定取消,「今日都取消咗十圍八圍」,粗略估計本月至少失去400萬元生意額。

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周一至今早茶市跌近三成 晚市失一半生意

政府今日宣布將收緊多項社交距離措施,餐飲業本周五(7日)起禁傍晚6時後的堂食。收緊措施未開始,食肆林立的太子西洋菜南街今日傍晚人流已減少,多間餐廳未滿座,街道略為冷清。

區內老牌酒家、旺角倫敦大酒樓的人客亦明顯減少。副總經理蘇萬誠直言,政府多次提醒變種Omicron傳播力強,遠距離都有機會受感染,市民憂慮疫情,自周日(2日)傳出有確診機組人員曾入社區起,生意已受影響,星期日茶市較疫情穩定時跌15%,周一至今早茶市更跌近兩成半至三成,晚市只有大約一半生意。

市民、公司停聚餐 「今日都取消咗十圍八圍」

「最主要啲人驚,事關講到咁恐怖,擴散得咁快,仲要遠距離都可以傳染……好多人廢事出嚟食住,或者叫少兩個人,年紀大、身體唔好唔嚟住,食客人少咗,但枱數相若!」蘇萬誠說。

今晚雖仍可堂食,但蘇萬誠指出,不少家庭飯局及公司聚餐已取消訂枱,「今日都取消咗十圍八圍」,連同原來訂枱的酒席生意,粗略估計本月至少失去400萬元生意額。

他表示,疫情以來對飲食業有重大打擊,最近才「太陽初上」,本月原屬全年最好生意的時間,不論是家庭客、朋友聚餐或公司團體都已預訂團年飯、尾禡,但政府突禁晚市,即使成功在農曆新年前再次放寬,屆時只能做家庭客生意,「團體唔會埋年先食飯,尾禡無理由叫人初一返嚟食!」

蘇萬誠形容心情「唔喜悅」,加上附近有不少茶餐廳及快餐店,停晚市期間難外賣,料周五起未來兩周會提早關門,部份員工只工作半日。被問到會否提供優惠餐等吸客,他稱不少海外食品受運輸成本高企影響來貨貴,難再減價:「鹽都加咗倍!唔加價算好啦!樣樣都貴啊!」惟他指,是次不及第三波慈雲山疫情嚴重,且幸酒席以新鮮食材為主,料除了損失儲存期較短的蠔豉,其他食材可保留,「前幾波最危險……知足啲!都差唔過慈雲山個陣!」

食客周小姐說,禁晚市堂食將帶來不便,但平日甚少外出,估計對食肆老闆的影響較大。