西貢渡假營11.25重開 餐廳憂再次閉營 料生意淡靜:開嚟都係慘

撰文:林穎嫺
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西貢戶外康樂中心關閉兩年半,以徵用作檢疫中心後,今年8月短暫重開半個月再被徵用,令渡假營餐廳外判承辦商損失慘重,亦令7名員工突然被「打爛飯碗」。康文署今日(10日)宣布,該渡假營將於本月25日重開,市民明日(11日)起可預訂營位。
渡假營幾經波折後終可重開,餐廳承辦商詹先生卻向《香港01》表示,將斥資數萬元添置食材,以迎接下月聖誕檔期為旺季,惟隨後數月生意均慘淡,慨嘆「開嚟都係慘」,他亦憂慮康文署會「彈弓手」再徵用渡假營,惟當局要求他履行合約復業,故只能請求前員工回朝。
他又提到,上次被迫停業後,康文署明言,基於合約,無法向他賠償,只能研究在餐廳合約許可的情況下,提供可行的支援措施,但至今兩月個仍未有新消息,而停業逾兩年,仍要繳交合共十多萬元差餉,當局僅指無機制豁免,他亦認為做法不公道。
康文署回應指,一直與場地的服務承辦商及相關人士保持緊密聯絡,並會按既定機制作出處理,並指西貢戶外康樂中心關閉期間,餐廳營運者無需繳交租金,而為紓緩營運者困難,康文署亦配合政府延長租金寬減措施以緩解經營者的壓力,當西貢戶外康樂中心餐廳再度營運時,營運者會繼續獲百分之七十五的租金寬減。

康文署表示,西貢戶外康樂中心停開約兩個月作防疫用途,渡假營將於11月25日起重新開放,市民明日起可使用「康體通」服務,包括櫃枱、網上預訂及自助服務站,預訂營位。

營內餐廳東主斥資數萬元添購食材

除了渡假營內大部份室內和戶外設施會重開,餐廳亦會同步重開,外判承辦商「順發美食」東主詹先生表示,約一周前已收到康文署通知,渡假營即將重開,並與他夾期,商討重開日子,而他要請求前員工辭職來幫手,故重開之日訂於月尾。他將會斥資數萬元添購食材。他慨嘆再三請求前夥計回朝,作為老闆亦十分「難做」,再次要求前夥計辭去原本的工作亦「好肉酸」。

聖誕旺季 農曆年打後都是淡季

至於如何預計重開後的生意,詹先生表示,12月踏入聖誕檔期是旺季,惟好市僅一個月,明年一月便是農曆新年,緊接下來數月都是淡季,是否傾盡全力開業亦是兩難。令其生意之路再添波折的是,他憂慮康文署會再「彈弓手」,再次停用設施,而當局亦不敢承諾不再勒令停用。

你一月過年,二月就淡季,所以開嚟都係慘㗎,講句唔好聽,個政府佢大曬,佢要我開,我冇權唔開,唔開就毀約吖嘛……
順發美食東主詹先生

西貢戶外康樂中心今年8月底重開半個月後,再被突然徵用作猴痘檢疫設施,詹先生當時向《香港01》直斥,康文署決定倉促,猶如「玩泥沙」,他為重開斥資約10萬元添置食材和器具,最終血本無歸,而7名員工亦在短短半個月內被「打爛飯碗」。

他表示,康文署過去兩個月一直有聯絡他,強調根據合約,署方無法賠償,惟署方正尋求合約以外的方法,彌補其損失,惟兩個月過去、重開之期臨近,署方仍未有消息:「佢由頭到尾話幫緊我,(但)佢未批到、未知道係咩嘢,所以冇同我講佢話『𠵱家做緊嘢』。」最終能否獲得賠償仍是未知之數。

過去兩年白交差餉十多萬元

另外,他又提到,渡假營先後停開近3年,惟卻無機制豁免繳交差餉,現時每月差餉若無減免,多達逾5,000元,過去兩年已繳交十多萬元,在無法「打開門做生意」下,感到十分吃力,亦認為做法不公道。他隨後表示,差估署月初「轉軚」稱「可以傾下」,惟至今仍未有下文。

冇開(門做生意)佢仲要我交差餉,衞生署徵用咗個地方嘛,引致我個渡假營開唔到,咁係咪應該衞生署去交返個差餉先啱?佢就話佢冇徵用到我個餐廳,所以就冇(賠償),咁我就話係衞生署而影響咗我成個渡假營閂曬門。
順發美食東主詹先生

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康文署:視乎疫情適時檢視開放安排

該渡假營重開的主要室內設施包括,羽毛球場、乒乓球室、運動攀登設施、門球場、虛擬實境體驗室、卡拉OK室、兒童遊戲室、舞蹈室、桌球枱、美式桌球枱、壁球場及手工藝室等;而戶外開放設施包括射箭場、籃球場、網球場、繩網陣、滾軸溜冰場、兒童遊樂場、長者健身設施及燒烤區等。中心的小型足球場及兒童單車場將暫時關閉。

康文署提醒,入營人士在使用重開設施時必須遵守防疫措施,又指當局會視乎疫情的最新發展,適時檢視或更改以上開放安排。

估價署:除按條例列明理由獲豁免 所有物業必須評估差餉

差餉物業估價署回應指,根據《差餉條例》,除按照條例列明之理由而獲得豁免外,香港所有物業必須評估差餉,該署會按既定程序及《差餉條例》的規定處理豁免繳交差餉的申請。

為紓緩疫情下企業及市民面對的經濟壓力,二零二二至二三年度《財政預算案》推行多項一次性措施,包括寬減2022/23年度四季的差餉,當中非住宅物業首兩季以每戶每季5,000元為上限,其後兩季以每戶每季2,000元為上限。有關季度的寬減額會用以抵銷物業在該季度的應繳差餉額。

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