【暑期工】食肆聘神秘顧客 每次薪金80至200元 細心主動有著數

撰文:羅卓敏
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暑假臨近,有機構今日(16日)舉辦暑期工招聘會,吸引近百名年輕人出席。有提供餐飲顧問服務的公司,留意到近年有部分食肆為打造年輕形象,冀招聘年輕人擔任「神秘顧客」,冀從中了解年輕食客的看法,每次工作由80元至200元不等,最低薪金較往年上升逾3成,目標聘請20名;申請人須具備細心、主動、觀察力強等特質。

香港基督教女青年會今日於上環市政大廈舉辦暑期工招聘博覽會,30間參與機構提供逾6,000份職位空缺,月薪由8300元至1.2萬元;由於最低工資上調,今年招聘會最低時薪由37元起跳,較去年上升逾一成。提供餐飲顧問服務的舞台文化集團市務副經理區寶怡表示,期望透過是次招聘會聘請60名宴會組兼職、20名神秘顧客及約6名咖啡導賞員。

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區表示,留意到近年有部分食肆為打造年輕形象,更願意招聘年輕人擔任神秘顧客,到客戶指定的食肆、零售地點進行觀察並撰寫報告,從而得知年輕顧客的真實看法;每次工作由80元至200元不等,而往年最低薪金為60元上升逾3成,她解釋是因爲客戶要求較高,報告要更詳細。

聘見習咖啡導賞員時薪40元

如何才能成為神秘顧客?區指出,申請人須具備細心、觀察力強等特質,因為要按指引留意現場情況、服務員態度、神情等。另外,申請人亦須具備主動性,提出要求和問題,觀察服務員如何回應等。而近年咖啡店在香港大熱,舞台文化集團今年亦新增咖啡導賞員一職,皆因旗下有熱愛咖啡的員工自家開設了咖啡工作室,希望能聘請約6名全職咖啡導賞員,為參加者講解咖啡豆種類、如何品嘗咖啡、咖啡文化等,見習咖啡導賞員時薪為40元。

DSE考生Jenny希望透過做暑期工減輕家庭經濟負擔。(江智騫攝)

DSE考生冀覓得時薪40元的暑期工

DSE考生Jenny今早出席招聘會,期望找到一份服務性行業工作,例如收銀、銷售員等,希望透過做暑期工減輕家庭經濟負擔之餘,同時透過與人相處溝通,增強自信心,期望時薪約為40元。就讀香港理工大學的王先生表示,有意應徵服裝銷售員,因自己亦喜愛買衫,在揀選暑期工時,會先考慮個人興趣及工作環境,其次是人工,最後是彈性上班時間。另一名DSE考生張先生表示,期望透過暑期工累積工作經驗,並不介意工作辛苦,期望獲40元時薪,現考慮一份月薪為9000至1萬元的傢俬銷售員,或海洋公園與攝影相關的工作,時薪為50元。

就讀理工大學的王先生(左)表示有意應徵服裝銷售員,應屆DSE畢業生張先生則希望累積工作經驗。(江智騫攝)
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