香港夜繽紛|冀吸引北上消費港人留港 黃家和:場仗難打都要打

撰文:陶嘉心
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港府下周將宣布推動「夜經濟」詳情,據了解計劃命名為「香港夜繽紛」。香港餐飲聯業協會會長黃家和今日(7日)在電台節目表示,推動香港夜生活要有延續性,並非只為一星期或一個月,如今次相關活動有成效,應把有關地方變成恆常夜生活活動地方,而且除了飲食,亦要多元化:「午夜場係香港一個好好夜生活,要多元化,喺唔同地區,成個地區互動先有成效。」

現時周末一般有約20萬人次北上消費,黃家和形容對香港餐飲業生意影響好大,他亦認同深圳消費性價比高,但希望香港推動「夜經濟」有一定成果,「就算唔係全部留港,部份人返嚟香港,已經係成功第一步。」黃家和指,除了深圳,亦有其他大灣區在城市活動相當出色,香港推動「夜經濟」是一場硬仗:「呢場仗難打,都一定要打,一定要做。」

他同意,夜市能否吸引北上消費的港人留港要視乎活動的多元性,「如單純拮魚蛋之類吸引力係完全唔夠。」他透露,自己早前與財政司副司長黃偉綸探討,對方亦表示希望在不同地方舉辦不同夜經濟活動,如小型音樂會或民間活動。他相信,如相關夜市有一定規模,加上交通方便的話會有一定成效。

黃家和補充,過往「你好,香港(Hello,Hong Kong)」的市集成效不太好,但如今次夜市可以有較多人認識的品牌食品參與,而亦可以長期擺放夜市,如在銅鑼灣避風塘舉辦等,相信成效會更佳。他續指,希望夜市可由十一國慶前幾日開始延續至聖誕新年,而如果成效好更可以恆常舉行,「希望可以變成景點。」

香港餐飲聯業協會會長黃家和。(資料圖片/龔嘉盛攝)

香港特區按摩業總會主席周鎮宇亦表示,歡迎任何激起經濟的措施,雖然按摩業界未必能直接受惠,但如令夜間多了人流外出,料「有啲漏到去我哋舖頭。」他表示,現時業界生意差,與疫情期間相比亦只有三成,因大部分的市民都北上消費。

他同意,北上消費有其吸引之處,「去完旅遊,去其他地方玩,唔係貴。去食過宵夜,唔係貴。行下夜市,買紀念品,唔係貴。」他慨嘆,香港的按摩業模式難以與內地作比較,因內地有不同的配套及娛樂設施,認為港人之所以北上消費是因為本港經濟差,「未有疫情前香港經濟不錯,經濟不錯時好多人會喺香港消費。」

周鎮宇期望,今次一系列的活動可以吸引到港人留港,刺激經濟,並希望模式會較類似「大笪地」式夜市,以平民化去吸引港人留港,「經濟好時,香港人個個都好忙,未必有多餘時間喺上面玩一兩日,咁未留低喺香港消費;經濟差時,佢地需要抖下氣,咪去其他地方玩。」