【午餐肉】中國成最大來源地 港人最愛豬肉副製品另有其肉?

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消委會測試發現,有午餐肉樣本含磺胺類(sulfonamides)抗生素磺胺二甲嘧啶,人體如對此獸醫學藥物敏感,攝取後或有過敏反應,出現面部、口腔、舌頭出皮疹和腫脹。

翻查統計處資料,今年1月至4月,本港進口的罐頭午餐肉有86%來自內地,是最大輸入國。不過,本港最受歡迎的肉類副製品並非午餐肉而是火腿,今年首4個月的淨進口量已達2,500萬公斤,是午餐肉的5倍。

本港從中國內地進口最多午餐肉。(資料圖片)

根據統計處資料,今年1月至4月,本港罐頭午餐肉的淨入口量為490萬公斤,主要來自中國,佔86%;其次是美國,只佔6%。

以往本港每年一直進口過千萬公斤罐裝午餐肉,但2008年錄得顯著下跌,由2007年約1,200萬公斤跌至約1,000萬公斤,估計原因是2007年底本港食物安全中心驗出梅林牌午餐肉含獸藥抗菌劑及孔雀石綠。相反,2015年世衞將午餐肉列為一級致癌物後,翌年的淨進口量未見受太大影響。

港人最愛火腿而非午餐肉?

然而,本港最受歡迎的豬肉類副製品或非午餐肉。根據統計處今年首4個月數字,火腿淨進口量達2,506.9萬公斤,是午餐肉的5倍,至於香腸同期進口量只有415萬公斤。



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