【午餐肉】中國成最大來源地 港人最愛豬肉副製品另有其肉？
撰文：陳宇軒 梁逸風 林炳坤
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消委會測試發現，有午餐肉樣本含磺胺類（sulfonamides）抗生素磺胺二甲嘧啶，人體如對此獸醫學藥物敏感，攝取後或有過敏反應，出現面部、口腔、舌頭出皮疹和腫脹。
翻查統計處資料，今年1月至4月，本港進口的罐頭午餐肉有86%來自內地，是最大輸入國。不過，本港最受歡迎的肉類副製品並非午餐肉而是火腿，今年首4個月的淨進口量已達2,500萬公斤，是午餐肉的5倍。
本港從中國內地進口最多午餐肉。（資料圖片）
根據統計處資料，今年1月至4月，本港罐頭午餐肉的淨入口量為490萬公斤，主要來自中國，佔86%；其次是美國，只佔6%。
以往本港每年一直進口過千萬公斤罐裝午餐肉，但2008年錄得顯著下跌，由2007年約1,200萬公斤跌至約1,000萬公斤，估計原因是2007年底本港食物安全中心驗出梅林牌午餐肉含獸藥抗菌劑及孔雀石綠。相反，2015年世衞將午餐肉列為一級致癌物後，翌年的淨進口量未見受太大影響。
港人最愛火腿而非午餐肉？
然而，本港最受歡迎的豬肉類副製品或非午餐肉。根據統計處今年首4個月數字，火腿淨進口量達2,506.9萬公斤，是午餐肉的5倍，至於香腸同期進口量只有415萬公斤。
