東京迪士尼春季開魔雪奇緣城堡 香港園方︰本港設施豐富具競爭力

撰文:歐陽德浩
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香港迪士尼今(1日)公布,過去聖誕及新春假期人丁兩旺,並將推出新一年的美食巡禮。為了繼續提供優質的餐飲服務,香港迪士尼亦積極發掘人才,與職訓局旗下的廚藝學院合辦就業講座及工作體驗,讓學員即場面試。

此外,東京迪士尼春季開幕的新園區,設施便包括《魔雪奇緣》主題的城堡,意味香港園區不再是全球獨家有《魔雪奇緣》元素的迪士尼。香港迪士尼內部消息人士指,東京園區定位是「樣樣都有啲」,認為相關遊樂設施不及香港豐富,強調香港有一整個《魔雪奇緣》主題園區,能提供沉浸式體驗,仍具競爭力。

聖誕及新春假 樂園酒店人丁兩旺

香港迪士尼樂園度假區傳訊及公共事務副總裁黎珮珊表示,自全球首個《魔雪奇緣》主題園區「魔雪奇緣世界」去年開幕後,已吸引世界各地的旅客到訪,包括內地、日本及東南亞等地。而節慶活動及城堡夜間匯演「迪士尼星夢光影之旅」亦同受歡迎;過去聖誕及新春假期,樂園及三間度假酒店皆人丁兩旺。

黎珮珊提醒,迪士尼好萊塢酒店包括以Marvel為主題的全新酒廊「留映廳」,已於去年翻新,旅客由今年4月26日起,可入住融合電影及藝術元素及全新「米奇與好友」客房,現已接受預訂。

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迪士尼去年曾日售4,000杯軟雪糕

香港迪士尼今年亦會推出一系列特色餐飲,度假區餐飲總監黃慶龍表示,「魔雪奇緣世界」內的阿德爾港畔餐廳,由開幕至今日均賣出1,700個套餐,最高峰賣出近3,000個,以小鎮芝士火腿雞肉最受歡迎。他並透露夏雪節軟雪糕曾於一日賣出近2,000個,而聖誕期間推出甜番薯味軟雪糕,亦曾日賣1,700個,即高峰期軟雪糕合共賣近4,000杯。

新特色美食方面,迪士尼樂園酒店「翠樂庭餐廳」將在四月推出避風塘系列,包括炒蜆、乳鴿、蟹粥等。而四至六月為水果豐收時節,「晶荷軒」餐廳推出水果主題,由世界各地進口新鮮木瓜、荔枝、百香果等入饌。

聯手職訓局開招聘會搶餐飲人才

黃慶龍又指,為了繼續提供優質的餐飲服務,人力資源為必要考慮的項目,因此會積極發掘人才,例如與職訓局旗下的廚藝學院合作舉行招聘會,提供就業講座及工作體驗,屆時有興趣的學員更可即場面試及填表。

▼迪士尼魔雪奇緣世界▼

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增兩自由行城市 迪士尼研旅行社合作吸客

另外,東京迪士尼「夢幻泉鄉」新園區,即將在春季開幕,當中設施便包括《魔雪奇緣》主題的城堡等,意味香港園區不再是全球獨家擁有《魔雪奇緣》元素的迪士尼。香港迪士尼內部消息人士指,東京迪士尼的定位是「樣樣都有啲」,認為相關遊樂設施不及香港豐富,強調香港園區整體性高,能提供沉浸式體驗,甚至遠至美國的旅客亦專程來港感受。

問到港府計劃由夏季起,在維港每月舉辦煙火及無人機表演,會否與香港迪士尼造成互相搶客局面。消息人士指雙方定位並不相同,「迪士尼星夢光影之旅」強調迪士尼的特色元素,包括播放電影主題音樂等,因為認為沒有影響。此外,西安及青島市,亦將納入自由行城市,消息人士稱將研究對吸客有多大幫助,又稱冀用海外旅行社網絡,吸引兩地旅客入園。