【新冠肺炎】 餐飲業「限客令」座位減半 拉麵店:點追生意額

撰文:陳康智 郭倩雯
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新型冠狀病毒(俗稱武漢肺炎)疫情持續,昨日本港再多65宗確診個案,政府宣布食肆一系列「食肆限客令」。紅磡一間拉麵店的經理蘇先生接受今早接受《香港01》訪問指,目前已重新編排店內座位,包括每張枱最多坐4人,他預計新措施下店內只能招待一半客人。蘇先生指疫情爆發後,店舖生意下跌近5成,他擔心新政策會令生意再受打擊。

拉麵店經理蘇先生嘆「香港已經全城嗌晒救命,嚟緊仲可以點追返生意額。」(郭倩雯攝)

拉麵店經理蘇先生指,自疫情爆發初期,便為客人量度體溫及派發酒精搓手液。昨日(28日)政府新規定餐廳餐桌需距離1.5米 ,餐廳已安排一系統新措施。他舉例,如有8名客人一同到餐廳用膳,他們須分開2張枱。

另外,餐廳高枱本身可讓10名客人「平排坐」,現時高枱位置的編排為,一組客人(最多4人)可並排而座,他們需與另一組客人隔2張空櫈。他指新措施下,原本餐廳36個座位,目前只有一半能供客人使用。

蘇先生表示,以往餐廳晚市不時滿座,食客須排隊入內。自疫情爆發後,經理指生意下跌近5成。他指不少餐廳依靠晚市,新政策強制餐廳只能招待一半客人,「香港已經全城嗌晒救命,嚟緊仲可以點追返生意額」。其餐廳最近加入外賣服務,「外賣生意可以補貼一兩成」。

今(28日)晚上6時政府實施食肆「限客令」:

所有持牌的酒樓、食肆、咖啡店、酒吧等最多可接待的客人數量為其提供座位數量的一半。枱與枱之間最少要有1.5米距離或有其他分隔安排。每枱不可多於四人。食肆內的顧客和工作人員均須佩戴口罩,顧客進食期間除外。所有人進入食肆前須量體溫,食肆也要提供消毒潔手液供進入食肆的人士使用

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