【第三空間.四】路邊貨櫃成文青熱點 大埔小店以植物凝聚社區

撰文:麥婉婷
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美國社會學家Ray Oldenburg曾經說過,每一個社區,都應該有一個第三空間。(Every Community Deserves A Third Space.)
電影《志明與春嬌》中的志明又說,如果公司附近多了個抽煙的地方,就是多了一個結識女生的地方。
城市人,正是找尋多一點邂逅和交流的地方。

貨櫃的應用可能性值得其他行業考慮,Mr Cardigan的植物室就是極佳例子。(Mr Cardigan Plant House)

在大埔山寮路路口有一間由貨櫃改裝而成的植物室Mr Cardigan Plant House(下簡稱Mr Cardigan)和可供租用的農地,對主理人俞志堅(​Frankie)個人來說,那地方只是一個實踐夢想的空間,不過在城市學又和社會學角度,這空間不知不覺間成為一個「第三空間」。

植物室源起

「因為我很喜歡『種嘢』,製造一個植物室,也是我的夢想。​」

 

Frankie將貨櫃與植物巧妙地結合,成了有趣小社區。(Mr Cardigan Plant House)

Mr Cardigan主理人​Frankie對種植和生活的嚮往,令本來從事時尚業的他,在假日也返璞歸真。

海外雜誌不時出現植物專題,令Frankie眼界大開。(Mr Cardigan Plant House)

他曾經參加過市集擺檔、亦看過日本和歐美雜誌的特色店舖,繼而想有間實體店。「特別是在日本旅行期間,看了很多植物店、植物室的事,發現雜誌上介紹的,由店舖到工具,香港統統都沒有。剛好自己有一個地方,便想實踐自己建立Plant House的夢想。」Frankie自侃地說:「我媽媽很喜歡種菜,我就喜歡種觀賞性的多肉植物,她實際,我就不切實際。」

言語間流露出點點幸福。

貨櫃新玩法

從外觀上,Mr Cardigan明顯地由貨櫃改裝而成,以為在自己的地放個貨櫃便不用申請?當然並非這麼簡單。

貨櫃內的擺設、家具,也是Frankie收集回來拼湊完成。米黃的車輪貨架,跟舊木椅、湖水綠貨櫃非常「夾」。(麥婉婷攝)

Frankie表示過程有難度,「政府申請手續始終比較繁複,若只是將地變成耕地不用向政府申請,可是放置貨櫃卻不同,是需要申請。」所以他做足一輪事前準備功夫,例如寫好計畫書、設計好平面圖、棚架和地台的立體圖,才向政府申請,及後再經多重部門的批核,裝修前後期間,經由消防、渠務、漁濃等不同部門的批核,也花了年半時間。

不過,Frankie認為在香港使用貨櫃使相對方便,「實用之餘,資金上也較容易,並且可以『玩』設計。簡單來說,就像擺一個箱,然後自己整合其他元素在這空間內。不論室內或室外都可以。另外,在貨櫃外觀可自行加上配件。」

Frankie指單是申請在土地置放貨櫃等工程,再經多個部門批核,已花多過一年時間。(Mr Cardigan Plant House)
Mr Cardigan的設計構想圖(Mr Cardigan Plant House)

Mr Cardigan才經營了四個月,這不只是文青打咭熱點,同時還不經意地建立起小社區。他在貨櫃前設置小型茶座,讓人能在路上放空。而且訪客類型背景,真是數不完,有一家大細、有情侶、有專程到來的法國女生,甚至有特意來拍結婚相的準夫婦。

 

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「繼種植專業化,甚至時尚化後,Trendy一些去種不一定是壞事,不只是阿伯才種植、耕作啊!這是一種生活方式,同時是一種專業,例如逐棵植物挑選形態,研習它們的特性和打理方式,其他國家的人,真是會Full Gear上陣,圍裙、手套等,十分仔細地對待種植這門學問。」

單是翻看Frankie的相片,也覺他由零而起建立的植物屋不剎那衝動,過程更充滿自發性。(Mr Cardigan Plant House)

一個空間多種意義

而在貨櫃附近周邊的空地,Frankie還搭起一個個出租栽種區,聚集了街坊、跨區的夫婦、年青人等不同的人前來種菜。有人邀請正在採訪的記者與她家人一起翻土種菜,眼看她細佬一手受了傷,只好單手翻土,於是問他:「這樣不吃力嗎?」他回答話:「享受生活啊!」

不經意地說出人們前來這偏遠地方的原因。

一家人一起在翻土種菜,是另一種享受生活的方式。(麥婉婷攝)

Frankie沒有刻意營造社區,卻因為個人的初心,打造了一個沒有特定用途的城市喘息空間,令人流連忘返。

Mr Cardigan Plant House
地點:新界大埔山寮路路囗      
開放時間:逢星期日14:00-18:00
交通:可在大埔墟乘搭 75k 巴士或 20C 小巴,在山寮站下車
Facebook:Mr Cardigan Plant House