【夏日消暑合集】三款清涼甜品 小朋友都啱食

撰文:梁蔚澄
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(潘思穎攝)

1.【親子樂廚】營養師媽媽食譜 夏日消暑鮮果乳酪雪條

夏日的氣息漸近,想為小朋友消除炎熱感,來一口冰涼的雪條是驅走悶熱天氣的好方法,但如何才可讓孩子吃比較健康一點?註冊營養師媽媽劉立儀有辦法,她設計了一個嬰幼兒食譜,利用乳酪及鮮果製成的雪條可成為孩子的小茶點,健康之餘,製作方法亦十分簡單。

2.【親子樂廚】小朋友健康甜食 蜜桃奶香布甸

小朋友喜歡甜食,但又想他們食得健康?不如試試蜜桃奶香布甸,做法簡單,而且鮮奶亦能給予孩子成長所需要的營養。家長可控制甜道,讓他們吃得開心之餘,又有益健康。

(黃寶瑩攝)

3.【親子樂廚】夏日清暑甜品 抹茶忌廉泡芙──泡芙皮篇

想擁抱一個綠色夏日,吃一口外脆內軟的抹茶泡芙感覺特別涼快。其實要做一個卡士達醬並不難,如果你並不是抹茶迷,亦可根據烹飪導師Zoe Tsang分享的食譜,按照自己喜歡的口味而調校。