下載食譜

【芝麻湯圓食譜】湯圓不等於元宵 自製流心餡煙韌湯圓皮2大秘訣
正月十五為元宵節,亦稱為上元節,也是華人社會中人所皆知的中國情人節,傳統會吃湯圓及元宵、賞花燈及猜燈謎...
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飲食2019-02-15
【沙嗲雞肉串食譜】雞肉嫩多汁!沙嗲醬加花生更惹味
雞肉烹調方式多,照燒雞扒、雞肉丸、煎雞胸等,變化多端。今次來個惹味一點的菜式,香煎雞肉串後,再淋上沙嗲...
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飲食2019-02-14
【豆腐食譜】糖醋豆腐酸甜開胃!硬豆腐炒餸不易散開
平時食糖醋多數用來炒排骨或者魚塊,今次想食清一點,以豆腐配糖醋,加埋三色椒,賣相色彩鮮艷,開胃美味!攝...
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飲食2019-02-12
【健康湯水食譜】玉竹沙參雪耳蘋果湯 滋陰潤燥生津止咳止心煩
冬天最想要一碗暖和及滋潤湯水,玉竹、雪耳可保濕皮膚,令肌膚保持彈性;北沙參養胃生津,兩者常用起相互協調...
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飲食2019-02-10
【臘腸炒芥蘭食譜】臘腸膶腸家肥屋潤 2種材料芥蘭翠嫩去苦澀
以一道臘腸炒芥蘭,祝大家豬年家肥屋潤,「豬」事如意!酒樓餐廳常見臘味炒芥蘭,但每次我總會挑走又黑又肥的...
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飲食2019-02-07
【脆麻花食譜】賀年小食油器 一張雲吞皮扭麻花香甜卜卜脆
脆麻花,傳統的做法需要麵粉、泡打粉、雞蛋……又要攪又要搓,炸出一條條大麻繩般的脆麻花。但不記得哪年看到...
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飲食2019-02-02
【髮菜蠔豉燜冬菇食譜】發財好市賀年菜!以形補形防脫髮添潤澤!
髮菜蠔豉,發財好市!人人願望,新年意頭菜,必備髮菜蠔豉燜冬菇。別以為「燜」很複雜,其實剛好相反。尤其過...
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飲食2019-02-01
【健康湯水食譜】金銀菜粟米湯 清熱利尿燥底人士最宜飲用!
冬天時,我們不免吃點溫熱補身的食物取暖軀寒,這樣容易令體內積熱。進食適量屬性偏寒、偏涼菜式及湯水,取之...
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飲食2019-01-27
【賀年食譜】素春卷脆卜卜金條惹人垂涎 餡料豐富鮮香常滿!
新年太多「好嘢食」!當中不乏香脆的油炸小吃,金黃色、脆卜卜,開油鍋「撈油水」祈願新一年財運亨通。春卷是...
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飲食2019-01-26
【新年食譜】素鮑片鮮菇扒菜膽 賀年過節簡單小菜零失敗得體上桌
新年菜有鮑魚當然矜貴,不過「食平啲啲」或茹素,用仿鮑片代之也不遜色。簡單的賀年菜食譜,不足20分鐘快捷...
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飲食2019-01-25
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