食譜

02:55
【三餸一湯食譜】梅菜蒸肉餅+拍青瓜+酸辣土豆絲+芥菜豆腐瘦肉湯
正所謂百物騰貴，在茶餐廳吃一個家常小菜套餐動輒花上$70 -...
精選
教煮2020-06-29
【冷知識】心型牛扒零失手 秘訣在於牛扒等級？
想大展廚藝，炮製睇得又食得的「心型牛扒」？除了跟足食譜步驟，更重要的是牛扒的質量。要炮製完美的心型牛扒...
精選
教煮2020-06-24
【單柄煲食譜合集】蛋餅菜飯意麵焗蛋糕　煎煮炒焗樣樣精鍋居必備
電飯煲食譜廣受歡迎是意料中事，既適合鍋居，亦是懶人廚具，可做到一鍋到底，符合現實需要。另一樣煮食架生，...
精選
教煮2020-06-15
【木村拓哉】強推東京爆餡黑松露蛋三文治　3大秘訣輕鬆DIY蛋沙律
日本凍齡男神木村拓哉去年於日劇《東京大飯店》中飾演米芝蓮星級法國菜大廚，帥氣又耀眼。現實中的木村亦是「...
教煮2020-06-13
02:52
【三餸一湯食譜】蒜蓉茄子+豉汁蒸白鱔+花椒鹽水雞翼+節瓜章魚湯
三餸一湯的組合千變萬化，繼上次的新手家常菜，今次來個少少的進階版。雖然在處理及準備食材是需花一點時間，...
精選
教煮2020-06-08
【電飯煲食譜合集】鍋居煮食神器一煲到底　煮飯小菜甜品蒸糕皆齊
電飯煲食譜，相信是懶人及新手必備的入廚秘笈，簡單方便一煲搞掂，電飯煲確實是不少家庭的煮食神器，甚至是鍋...
精選
教煮2020-06-08
【下飯神器】辣椒醬一試難忘　老乾媽令農村創辦人身家暴漲近百億
愛嚐辣的人一定有聽過或有吃過「老乾媽」辣椒醬。這瓶不過十多元的辣椒醬是貴州特產，卻能紅遍全球，有「下飯...
教煮2020-06-07
【奄列食譜】芝心法式奄列超嫩滑　2大貼士15分鐘第一次做已成功
蛋料理中，奄列佔有重要席位。奄列可以是美式、日韓系的梳乎厘式，還有法式奄列。平日在餐廳裡賣百幾元的法式...
精選
教煮2020-06-03
【免焗蛋糕食譜】單柄煲古早味海綿蛋糕　綿密鬆軟回彈如枕頭蛋糕
蛋糕食譜中你最擅長及最喜歡做哪一款蛋糕？平日多數用焗爐焗蛋糕，免焗蛋糕可以選擇用蒸的方法，蒸蛋糕同樣鬆...
精選
教煮2020-05-14
【泡菜營養】有益腸道消化降膽固醇　必學泡菜炒飯10分鐘即上碟！
隨著韓流的蓬勃發展，韓國儼然躍升為香港、台灣人旅遊目的地前幾名，而且一談到韓國飲食，相信不少人立刻會聯...
精選
教煮2020-05-13
X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗：Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題，請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。