食譜｜香港01

食譜

豆苗，這時候最當造幼嫩，配上鮮甜且蛋白質豐富的蟹肉，加隻小蟹箝更名貴得體，美味又美麗，最適合作為新年做...

精選

教煮2020-01-23

農曆新年就快到，一講到要動手煮賀年菜，新手可能頭都大埋，以為要雕龍雕鳳，由早上忙到夜晚先煮得出一餐飯！...

精選

教煮2020-01-22

炸醬麵，你喜歡吃哪種？北京、台灣、韓國……還是港式？我選擇後者——港式炸醬麵，中辣少甜開胃彈牙，可說是...

精選

教煮2019-12-25

聖誕節，還剩幾天便到了！還未想到Party食乜好？Mark &...

精選

教煮2019-12-23

抹茶班戟攝錄：偉軒、陳錦超剪接：吳宇峰場地提供：美亞廚具抹茶班戟健康小貼士：相關食譜：【電飯煲抹茶芝士...

精選

教煮2019-12-13

冬季便是煲仔菜的天下，一打開煲蓋看見熱呼呼的蒸氣迎面而來令人暖在心頭，再看見煲仔內的菜式更令人垂涎三尺...

精選

教煮2019-12-12

明太子意大利粉，第一次吃是在日本，由朋友推介他的國民美食，也第一次認識什麼是明太子（めんたいこ）。明太...

精選

教煮2019-12-11

蒜香豬扒，在眾多洋葱豬扒、番茄豬扒、椒鹽豬扒、香茅豬扒、吉列豬扒……等豬扒食譜當中，蒜香豬扒，相信是最...

精選

教煮2019-12-06

蒸肉餅可謂是家常菜中是最多配搭、最簡單、最普通、最易做的菜式。梅菜、鹹蛋、魷魚仔等醃製類的食材以前都一...

精選

教煮2019-12-04

氣溫急降，今晚預報會跌至13度！這星期都會涼浸浸，最低12度，別要想着穿小背心了，但單靠添衣還是不行，...

精選

教煮2019-12-02

請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗：Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題，請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。