【提高免疫力湯水】虎乳靈芝黨參燉豬腱 滋補又潤肺
撰文：李欣愉
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最近天氣持續寒冷，加上流感肆虐，一不小心便很易感染傷風感冒，所以要趁早做足預防，除了日常好好照顧小小豬的衣著和加強清潔外，亦要多喝能增強體質和抵抗力的湯水，打好底子便不怕生病。
【作者及攝影為小小豬媽媽】
這款虎乳靈芝黨參燉豬腱湯由藥材店店主介紹，既好味又有益。根據網上資料，虎乳靈芝可補益肺氣，有助提高免疫力；黨參則有補中益氣、固本健脾的功效；而百合潤肺止咳，麥冬具清熱養陰、潤肺養胃的效能，海玉竹則可養陰潤肺。
材料：虎乳靈芝半両、黨參半両、百合半両、麥冬半両、海玉竹半両、南北杏一湯匙、蜜棗兩粒、豬腱約半斤。
做法非常簡單：
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因為燉盅的密封性，所以材料不容易流失水份，味道就自然特別清香，所以小小豬都說今次的湯水很甜，比平日的較好喝！這款湯水不難處理，加上小小豬又喜歡，我當然要「煲多啲」，打好底子才不容易生病！
影片教學：https://www.youtube.com/watch?v=h5xyhhd9SfM
溫馨提示：
—黨參屬性比較滋補，感冒者不易飲用。
—由於每人體質不同，建議先先向註冊中醫查詢。
小小豬Kinsey
全職傻媽與傻豬仔的親子生活， 以小小豬為中心，平日一齊整嘢食又周圍玩 ，讓小小豬擁有一個健康快樂的童年為目標。透過文字、相片及短片記錄小小豬的成長生活傻事及湯水食譜，讓大家可以陪同小小豬一起成長。