百度外賣錄公平值虧損 味千去年轉蝕4.87億人幣 末期息0.04元
撰文：陳嘉碧
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味千中國（0538）宣佈截至2017年底止全年業績，期內營業額為23.32億元（人民幣．下同），按年跌2%；股東應佔虧損達4.86億元，而2016年同期錄溢利6.65億元，每股虧損45分；派末期息每股0.04元，連同已派發的中期息每股0.02元，全年派0.06元。
味千股價一度飆升5.5%，最高見4.01元，創一個月新高，最新報3.95元，升3.94%。
投資百度外賣公平值虧損
受投資百度外賣項目導致金融資產之公平值虧損，期內股東應佔虧損約4.87億元。撇除有關影響，集團全年股東應佔溢利2.76億元，按年上升65.9%。截至去年底，集團銀行結餘及現金達15.34億元。
期內毛利約17.55億元，按年增加約2.5%；經營溢利達3.02億元，較2016年同期上升24.7%。集團的主要業務及重要收入來源仍然為零售連鎖餐廳業務，餐廳業務收入約為22.12億元（2016年：22.19億元），佔集團總收入約94.8%（2016年：93.3%）。包裝麵及相關產品之銷售收入約1.21億元（2016年：1.60億元），佔集團總收入約5.2%（2016年：6.7%）。
截至去年底，味千（中國）合共擁有704家連鎖餐廳，較2016年同期之650家增加54家。（視覺中國）
去年門店數量增長54家至704家
對於外賣外送的競爭，集團創辦人、主席兼行政總裁潘慰表示，經過井噴式增長之後，行業開始步入穩定發展期，旗下餐飲門店數目近年來第一次出現正增長，餐廳供過於求的狀況開始好轉，並相信消費者對於外賣外送的選擇開始從價格導向往品牌導向轉移，這是一個從「量變」到「質變」的過程，對已有一定品牌知名度的餐飲企業是個好機會。
於去年底，集團合共擁有704家連鎖餐廳，較2016年同期之650家增加54家。期內集團租金及相關成本佔營業額的比率約為16.4%，較上年同期微升約0.1個百分點。