日式拉麵湯頭濃郁，受許多人喜愛，台灣也有許多拉麵店，但最近就有網友好奇，為什麼日式拉麵店與一般麵店不同，點餐的方式大多都是使用自助的「投幣

日本拉麵店為何愛用販賣機？內行人曝3大優勢：避開老闆最怕的事

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因長相酷似天王周杰倫而爆紅的內地雞蛋灌餅攤販「粥餅倫」（本名白獻英），全盛時期在天津、石家莊擁有3間店，每日訂單更是接到手軟。但他近日透露

外食族最在意的，除了好不好吃，還有「乾不乾淨」。近日一則在Threads上掀起熱議的話題意外成了「餐飲業衛生照妖鏡」，有網友發問：「有沒有哪家連

近日，福建廈門市一家連鎖消毒滅蟲公司被爆出長期使用劇毒農藥「敵敵畏」進行消毒滅蟲，該公司曾為綠茶、先啟半步顛、鳳緣家港式茶點、魚旨壽司等數

來稿作者：陳嘉華八月灣仔，暑氣與煙火氣交織。香港會議展覽中心內，第36屆美食博覽如期登場。超過1,800家展商、30多個國家和地區參與，場面依然熱

疫情後港人北上消費成常態，立法會新一份《數據透視》梳理本港邊境管制站運作情況，提到2025年各個口岸總出入境人次達3.35億創新高，增長主要由陸

本地餐飲業結業潮不斷。川菜品牌、「傷心酸辣粉」集團旗下「渝痴漁醉」，其位於銅鑼灣的最後一間分店本周六（22日）結業，標誌該品牌全線離場。該

灣仔街坊熟悉的莊士敦道肯德基（KFC）巨舖，近期換了新業主！該逾三千呎的巨型地舖連一樓物業，最新以5,580萬元易手，呎價約16,127元。新買家料可

中華電力有限公司日前舉辦第四屆「傳承低碳‧全電智能煮食廚藝賽」，結合低碳煮食、全電廚房及創新科技，推動餐飲業邁向智能化及可持續發展。今屆賽

葵涌和宜合道熟食市場於1984年啟用，素有「平民飯堂」的稱號。據食環署向區議會提交的文件，該處原定計劃於2027年第一季關閉。不過，截至今年4月底