餐飲業

【大喜屋上市】12間放題店全線賺錢 呢間分店你估唔到咁好搵
香港人熱愛任飲任食,不僅自助餐及日式放題,就連打邊爐甚至茶餐廳都出現「放題版」,箇中商機更足以造就一間...
精選
金融市場2019-06-18
【大喜屋上市】食窮間舖只屬幻想? 招股書揭「煉金術」贏快餐店
食放題除了飽肚,「回本」亦是一大目標,不少人更不惜食少一餐「留肚」備戰。不過這種想法很可能只屬一廂情願...
精選
金融市場2019-06-18
Jamie Oliver餐飲王國瓦解 誰在殺死英國的「中價餐廳」?
英國名廚Jamie Oliver於周二宣布,旗下的Jamie...
精選
世界說2019-05-24
收購譚仔致「水土不服」? 母企Toridoll純利大插逾九成全因...
港人最愛的「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥」,自前年被日本連鎖餐飲企業東利多(Toridoll)收購後,開...
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財經快訊2019-05-15
紅A第三代傳人不只造塑膠水桶 明言食老本之餘仲要創新
紅色膠水筒、膠櫈仔、街市燈罩、甚至太空喼等常見日用品,由傳統本地品牌星光實業(紅A)多年打造而成,承載...
財經快訊2019-05-07
茶記、冰室踢走「重口味」 推「清淡少甜」健康之選餐單吸客
港人經常外出用膳,多肉少菜容易致肥,亦非健康之選。衞生署推出「星級有營食肆」運動,鼓勵食肆提供多元化健...
社會新聞2019-05-02
被指抄襲「阿元來了」 「九份飽」長文反駁批失實:沒聽過有秘方
早前有台式食肆爆出抄襲疑雲,「阿元來了」店舖老闆阿元稱傳承自母親的秘方被幾位大陸員工偷走,對方更於炮台...
精選
熱爆話題2019-04-22
「阿元來了」老闆稱大陸員工偷家傳秘方在港開店 食客:支持正版
為了保障創作成果,創作者可為其原創作品申請專利,不過對於飲食業界來說,原創食譜往往難以受到保障。近日台...
精選
熱爆話題2019-04-13
【荃灣有3間】一品雞煲申上市 5年速開7間舖 純利率撼贏海底撈
港人熱愛打邊爐,無論是春夏秋冬,找來三五知己一起「烚下烚下」,既是人生樂事,亦造就巨大商機。繼內地火鍋...
精選
專題人訪2019-04-05
大家樂委任新速食餐飲業務行政總裁 主理大家樂及一粥麵
大家樂(0341)宣布委任梁可婷為行政總裁(速食餐飲業務),主管香港大家樂快餐及一粥麵業務。梁可婷畢業...
財經快訊2019-03-28
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