【情人節】各食肆出奇招謀吸客 大家樂CEO:未打算推情人節套餐

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明日就是情人節,本港不少餐廳宣布推出相應產品。其中海皇粥店推出「甜蜜放閃餐」情侶套餐,及「很想獨自快樂餐」單人餐、譚仔三哥亦向客人送出辣之戀人巧克力,務求吸引更多消費者前往光顧。不過大家樂(0341)卻無意應戰。首席執行官羅德承卻笑稱,情人節套餐只是把單點食物組合一起,把餐價包裝得高,故集團並未打出推出情人節套餐。

他又表示,外圍經濟環境不明朗,市民消費審慎,集團於農曆新年期間銷售持平,盆菜銷情與往年相若。現時旗下的休閒餐飲品牌人均消費為100多元,集團會調整餐單及食物組合,增加更多高增值產品,提供更多食品選擇,令市民覺得物超所值。

今年開約50間新間 冀全年聘請數百人

今年飲食市道轉弱,羅德承更坦言「有較大挑戰」,惟集團仍打算今年開40至50多間新店,傾向選擇人流較多的店址。招聘方面,則會視乎業務發展和開店數量,全年希望聘請數百人。

另外,他指內地非洲豬瘟疫情,對香港業務暫時未造成太大影響。



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