K11 MUSEA料第三季營業額按季增60% 限聚令放寬助「報復式消費」

撰文:區嘉俊
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本港新一波疫情放緩,本地消費亦回暖,有商場生意明顯反彈。尖沙咀K11 MUSEA今年第二季營業額按季反彈35%,當中奢侈品、鐘錶珠寶方面的營業額升幅達60%;該商場預期第三季營業額亦將按季錄60%升幅,本地消費群有帶動「報復式消費」現象。

餐飲業在疫情中受災嚴重,但K11 MUSEA在今年8月至10月期間,仍有10間食肆進駐,涵蓋中西日式、火鍋等。K11 MUSEA發言人表示,本地消費群帶動的「報復式消費」現象,主要來自本地消費力釋放,當中女性顧客較多,受惠商場多間提供下午茶的特色餐廳。

政府上周五把限聚令放寬至4人,食肆亦增至最多4人一枱,餐廳生意明顯恢復。記者周六﹙12日﹚中午於K11 MUSEA視察,商場內大部分食肆外排起人龍,美食廣場滿座,以家庭客、情侶等本地客為主。在拉麵店排隊的一家三口,梁爸爸說限聚令期間,一家三口難外出食飯,感不方便,唯有在家煮飯,消費亦減少,但對他而言,難言現在屬報復式消費,「最多買返之前需要嘅嘢,唔會好誇張」。

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食肆商店人流明顯增加

中菜館夜上海九龍經理成緯邦說,限聚令放寬後,人流明顯增加,生意對比兩至三星期前恢復約五至六成。

他說,餐廳在疫情期間有拓展外賣生意,推廣特價套餐,但直言「幫唔到幾多」,只佔整體營業額約兩至三成,餐廳疫情至今仍然虧損,期望9月能夠「打和」。

設計商店MoMA銷售大使黃先生亦指,疫情嚴峻期間,傍晚6至7時已人流稀少,現時人流明顯恢復,家庭組合復見,客人消費意欲亦增加,「可能困在家太久」,預期生意會比限聚令放寬前有五成增長。

設計商店MoMA復見家庭客,店員指客人消費意欲增加。(區嘉俊攝)

辦線上營銷吸客

早前人流減少,商場亦要在疫情期間想辦法「變陣」,K11 MUSEA指拓展了多項新銷售策略,包括線上營銷「K11 Live Shop」及多個直播銷售活動,將在線流量轉化為商戶的銷售渠道。另外,商場為VIP提供送貨及送餐服務等,配合客人需要,新增銷售方式佔7至8月份整體銷售額15%。

此外,K11 MUSEA透過人工智能CRM+顧客管理系統,了解顧客過往消費習慣及喜好,將其有興趣的產品精準推送到顧客。