晚市送餐削毛利率 大快活一年內將加價2%
撰文：吳美茸
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大快活行政總裁陳志成（左）表示，上半年加價1%已很克制。右為主席羅開揚。（吳美茸攝）
大快活（0052）公佈半年業績，財務總監陳志成表示，由於食物及人力成本上漲，尤其推出晚市送餐服務，員工獲額外津貼，令公司毛利率下跌。陳志成表示年內將加價2%，惟上半年已加價1%，表現已很克制，不排除下半年會再加價。
員工每年加薪7至8% 會增聘400人
大快活上半年人均消費達35元，主席羅開揚表示，現時該集團最低工資為每小時40元，對於明年中上調最低工資至每小時34.5元，羅開揚直指對集團沒有影響，他又指員工薪金每年加幅3至4%，但實際為了挽留人手，都會加薪兩次即每年加幅達7%至8%，未來下半年將會增聘300至400名員工。
續租租金加幅7% 已大幅回落
另外租金方面，陳志成表示集團每年有三分一店舖續租，而今年集團整體續租店舖租金加幅6%至7%，較以往高位逾15%大幅回落。他又指現時整體零售街舖租金下調超過10%，集團亦較容易找舖位，下半年將於本港增設8間大快活分店。