戶戶送調查:82%餐廳無計劃第二季裁員或放無薪假

撰文:鄺月婷
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戶戶送公布今年首個「餐廳信心指數」調查結果,發現41%受訪餐廳於今年第一季的收入有所增長,較去年第四季的33%上升了8個百分點;60%受訪餐廳表示外賣業務有見增長或與上一季相若,外賣收入維持穩定。

受訪餐廳對整體業績的滿意度平均為5.8/10,與2020年第四季持平。即使港府未計劃推出下一輪保就業計劃,惟82%受訪餐廳並無計劃於第二季裁員或要求員工放無薪假。有45%餐廳希望政府提供一筆過津貼來進一步支援餐飲業,而20%則期望獲得租金寬減,19%支持推出僱員工資補貼計劃。

戶戶送香港區總經理羅家聰表示,很高興看到一眾餐廳對未來前景的信心有所增強,雖然復甦的過程緩慢,但餐飲業正朝正面的方向發展,公司將會推出援助措施、政策倡議及市場推廣活動等等,希望對餐廳夥伴起到鼓勵作用。

調查於3月30日至4月13日期間進行,有近500間餐廳參與。