當文歷餅店1月底結業 攻港五年成打卡餅店 曾創菠蘿包造型蛋糕

撰文:溫多娜
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港人北上消費潮持續,本港餐飲業經營受壓,最新有餅店無法支撐而選擇結業。紐約人氣餅店當文歷餅店今日(8日)於社交媒體宣布,將於1月31日結業,關閉金鐘太古廣場和中環H Queen’s兩間分店,而海港城分店早前已結業。

當文歷餅店發表帖文表示:「我哋深感榮幸有機會喺香港同大家攜手共渡過去嘅困難時刻,希望透過當文歷餅店嘅麵包同糕點都能夠與大家分享簡單嘅喜悅當文歷餅店團隊喺呢度正式同大家講聲再會,後會有期。」

當文歷餅店又稱,持有該餅店優惠券的顧客,請於今年年1月31日或之前來臨當文歷餅店分店換領產品。

五年前進駐香港 風格創新富玩味

當文歷餅店曾榮獲世界麵包名店25選之一,其獨創的甜品如牛角包冬甩﹙Cronut﹚一度掀起熱潮。

該餅店於五年前進駐香港,一直都以貫徹創新、富玩味的風格,由益力多樽造型嘅港式奶茶曲奇杯、「經典童年回憶」蛋糕系列、熱辣辣嘅「炒栗子」瑪德蓮到菠蘿包造型的椰子熱情果蛋糕及麻糬花生甜酥,將本地飲食文化融入甜點創作。