元朗大埔荃灣3間人氣煲仔飯推介 豬油夠香口 炭火夠火喉

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天寒地凍最適合吃熱騰騰的煲仔飯!不過很多人一想到煲仔飯只會想起油麻地廟街,但原來新界亦有不少性價比高的煲仔飯食店!《香港01》飲食記者搜羅了3間高人氣的煲仔飯食店,分別位於大埔、元朗和荃灣!

【1】隱世炭火煲仔飯名店@元朗味仟食店

位於元朗的味仟食店環境狹小、裝修簡陋,但其實是元朗的人氣煲仔飯名店!味仟主打的是即叫即開的炭爐煲仔飯,可以單拼,亦可以自由搭配!

網民推薦的有毛家辣咸蛋肉餅煲仔飯,肉餅的肉味香濃,不會只有肥膏,加上蒜頭、辣椒等調味!若果不嫌不夠惹味,加上鹹蛋就更適合重口味人士!網民大讚煲仔飯既乾身又粒粒分明,最重要是有不少飯焦,夠晒香口!

😍😍😍點擊下圖睇睇味仟食店的招牌煲仔飯😍😍😍

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味仟食店

地址:元朗安興街40號地下

電話:2449 3962

【2】老字號煲仔飯名店@陳漢記粥麵專家

位於大埔的陳漢記是老字號,招牌的是即叫即製的腸粉、煲仔飯,不少網民都推薦田雞白鱔煲仔飯和排骨臘腸煲仔飯,臘腸夠肥又夠彈牙,吃下去充滿油香,排骨非常嫩滑有肥有瘦!臘腸煲仔飯有粒粒臘肉,臘肉的油香滲入白飯中,令飯粒充滿油香,非常惹味!臘腸油潤,但瘦肉偏多,不用怕太肥膩!

由於陳漢記非常有名,晚市通常都有長長的人龍,最少都要等半個小時,大家最好就預早到場等侯,以免影響心情!

😋😋😋 點擊下圖睇睇陳漢記的各款煲仔飯 😋😋😋

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陳漢記粥麵專家

地址:大埔運頭街91B地下

電話:2658 2277

營業時間:星期一至日 11:00 - 04:00

【3】自家製豬油超加分@江湖小棧

位於荃灣的江湖小棧以「武俠」為主題,主打豬油煲仔飯,顧客可以自由搭配不同配料,例如牛肉、臘肉、臘腸、滑雞、肉餅、排骨、咸蛋和窩蛋等。不少網民盛讚自家製豬油加入煲仔飯,豬油香味將飯味提升到更高層次,令煲仔飯口感更滑更香!

煲仔飯上枱後附上一壺豉油和豬油,落完兩種調味料後要待煲仔飯再焗一焗!另外,煲仔飯的靈魂當然是飯焦!一大片飯焦既香口又香脆,無得輸!

🥳🥳🥳 點擊下圖看看江湖小棧的各款煲仔飯 🥳🥳🥳

江湖小棧

地址:荃灣鱟地坊30號寶成大厦1號地舖

電話:2399 7994

營業時間:星期一至日 18:00 - 00:00



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