九龍5間人氣煲仔飯推介 必試廟街四季白鱔飯、興記章魚雞粒飯

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秋冬必吃的一定是熱騰騰又飽肚的煲仔飯!《香港01》記者精選九龍區5間煲仔飯名店,包括油麻地廟街3間人氣煲仔飯店 —— 興記煲仔飯、四季煲仔飯、宏興美食館,慈雲山的新式煲仔飯店 —— 榮記茶餐室,以及旺角的銓滿記餐廳小廚!

【1】鮮味黃白鱔煲仔飯@宏興美食館

宏興美食館原是賣粥起家,晚上則賣小菜和煲仔飯。宏興美食館的煲仔飯米香濃郁,更任由客人自行加料。招牌的有薑蔥白鱔、黃鱔煲仔飯、窩蛋牛肉煲仔飯等,鋪滿表面的白鱔夠鮮味、份量亦不少,加上少量薑蔥可以辟走鱔的腥味!

另外,店內的招牌還有半煎半燒製作的新鮮熱辣的「潮式煎蠔餅」,蠔仔新鮮、份量亦不算少,蠔餅炸得香脆,口感有點像薯片,不過容易覺得油膩!

😋😋😋即睇宏興美食館的招牌菜式👇👇👇

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宏興美食館

地址:油麻地廟街10,13號地舖

電話:2384 6372

營業時間:星期一至日 15:00 - 00:00

【2】逾30年歷史煲仔飯始祖@四季煲仔飯

逾30年歷史的四季煲仔飯是廟街煲仔飯的始祖,以炭燒煲仔飯最為聞名,香味傳遍整條街。不少網民都推介白鱔滑雞飯、鴨蛋蠔餅,白鱔肉質肥美,加上蒸得爽口鮮甜,獲不少網民讚好。

身為人氣之選的鴨蛋蠔餅份量非常大,蠔仔飽滿鮮甜,蠔餅炸得酥脆香口,加上鴨蛋的蛋香非常濃郁,幾乎不用沾醬油。

😋😋😋即按下圖睇吃四季煲仔飯的小貼士👇👇👇

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四季煲仔飯

地址:油麻地鴉打街50-52號

電話:/

營業時間:星期一至日 16:30 - 00:30

【3】章魚雞粒飯最出色@興記煲仔飯

興記煲仔飯以鹹魚煲仔飯及蠔餅打響名堂,全盛時期共有5間舖。煲仔飯價錢較便宜,最平約40至50元已有交易。煲仔飯款式繁多,既有傳統亦有新派煲仔飯,招牌的有章魚雞粒飯、黄白鱔飯、鹹蛋牛肉飯,以及人氣的炸蠔餅。

章魚雞粒飯帶有濃郁的鹹香味,章魚切成粒,因此非常有咬口,表面再加上豆豉調味,滑雞就肉嫩多汁,非常惹味!

😋😋😋按下圖即睇興記煲仔飯的主打菜式👇👇👇

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地址:油麻地廟街15號

電話:2384 3647

營業時間:星期一至日 18:00 - 01:00

【4】主打創意fusion煲仔飯@榮記茶餐室

位於慈雲山的榮記茶餐室開業超過20年,主打的是創新煲仔飯,包括超邪惡的芝士午餐肉飯、有火焰效果的火焰玫瑰肥牛飯、流浮山金蠔拼蝦乾飯等,全部款式都充滿特色。

招牌芝士午餐肉飯加窩蛋,芝士的味道較鹹,份量多得可以拉絲,配料就有火腿絲、洋蔥等,拌著米飯一起吃,口感較濕潤,有點像意大利飯。火焰玫瑰肥牛飯是另一道招牌菜,上桌時只需加入一樣調味料就有火焰效果,非常震撼!

😋😋😋按下圖即睇火焰玫瑰肥牛飯上桌時要加甚麼調味料👇👇👇

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榮記茶餐室

地址:慈雲山毓華里12號地下A-B舖

電話:2328 9232

營業時間:星期一至六 06:30 - 21:30

星期日 06:30 - 17:30

公眾假期 06:30 - 17:30

【5】茶記主打海鮮煲仔飯@銓滿記餐廳小廚

位於旺角的銓滿記是茶餐廳,主打的是各式海鮮煲仔飯,包括招牌的蒜蓉粉絲開邊蝦飯、肉餅煲仔飯加黑松露等,非常特別!一打開煲仔飯蓋,黑松露的香味就撲鼻而來,兩者亦難得的非常夾。

而蒜蓉粉絲開邊蝦煲仔飯最有人氣,蝦肉夠大隻,彈牙又入味,加上香蔥和蒜蓉增加香氣!

😋😋😋按下圖即睇如何吃更惹味的海鮮煲仔飯👇👇👇

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銓滿記餐廳小廚

地址:旺角新填地街419號萬福大廈地下

電話:3760 8855

營業時間:星期一至日 07:00 - 00:00



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