日本食品5個必知包裝標示!杯麵獨有圖示要注意有特別意思

撰文:馮坤元
出版:更新:

【日本食物包裝】日本旅行遙遙無期,許多人都會選擇多購買日本食品以緩解「思鄉」心情!不過包裝上的日文或「考起」一眾不諳日語的人!只要認識以下5個日本食品包裝常見到標示,進食時就方便得多了!

(1) 注意香味轉移

日本杯麵包裝上都有印有這個「移り香注意」的圖案,意思是杯麵容易吸收四周的氣味,提醒大家避免把杯麵放置在氣味濃烈的食材附近,例如香料、咖哩等。同時也要避免把杯麵放在防蟲劑、清潔剷等帶有收到化學成份的用品旁邊!如果發現打開杯麵後發現有異味,就千萬不要進食啊!

圖片來源:日本即席食品工業協會

(2) 注意燙傷

「注意燙傷」的圖示通常在杯麵或沖泡食品的包裝上出現,提醒大家要小心避免被熱水燙傷。不論加水或倒水時都要注意安全,不要因為太心急要被熱水燙到啊!

圖片來源:日本即席食品工業協會

(3) 不可放進微波爐加熱

不少日本即食食品都是一叮即食,更有部份膠袋包裝的食物可以直接用微波爐加熱!但當看到這個「電子レンジ調理不可」的圖示時,切記不要放進微波爐加熱啊!否則包裝可能融化或釋出有毒物質。

圖片來源:日本即席食品工業協會

(4) 注意袋口割手

許多日本食品都是採用金屬材質的包裝,撕開時有機會被鋒利切口割到手,所以通常都會印有下圖中央的「袋の切口注意」圖示,或者註明打開包裝時小心被袋口割傷。

(5) 賞味期限 VS 消費期限

大家有留意到日本食物包裝上,到期日有「消費期限」與「賞味期限」兩種寫法嗎?「消費期限」通常用於較快變壞的新鮮食品,過期就不要進食了;而「賞味期限」就常見於零食、樽裝飲品包裝,指食物在此限期前保持在最美味狀態,即使過期數天也並非完全不能吃。