大埔老虎岩油麻地開分店!手打莞茜燒賣/牛腩芝蛋治/秘製滷水牛雜

撰文:西米Lu
出版:更新:

【大埔美食/油麻地美食】大埔潮式粉麵店老虎岩主打招牌牛腩牛雜粉麵,近年乘勢推出自家製手打魚肉燒賣和莞茜燒賣,深受不少街坊食客歡迎,在不少Facebook「關注組」中都擁有極高人氣!近日,餐廳宣布在油麻地開設分店,住九龍的朋友想食就更加方便喇!

(老虎岩(第6座)Facebook圖片)

大埔潮式粉麵店老虎岩(第6座)於4年前開業,位於大埔墟東昌街的小店專賣潮式滷水牛腩、牛雜粉麵,老闆承傳父親多年前在老虎岩邨經營粉麵檔時的滷水秘方,將昔日的味道重現眼前。

招牌菜式有牛饕河(牛腩、牛三寶、汕頭牛丸)、坊間少見的黑百葉撈麵以及新推出的芝士牛腩蛋治,創新的配搭吸引不少食客專程前往嚐鮮,發哥(周潤發)都曾經光顧過,與老闆合照打卡!

近年,老闆得到廣福燒賣佬參叔親自傳授手打魚肉燒賣的配方,用上魚肉餡和肥豬肉,每粒都飽滿彈牙,獲得Facebook「燒賣關注組」推薦。另外,近期推出的加強版莞茜燒賣,同樣深受一眾莞茜愛好者關注。

(老虎岩(第6座)Facebook圖片)

最近,餐廳宣布重返九龍區,選址油麻地開設分店「老虎岩餐室」!餐廳將於12月24日開始試業,有興趣的朋友不用專程入大埔都可以食到!

(老虎岩(第6座)Facebook圖片)

老虎岩餐室
地址:油麻地砵蘭街37號

老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號地下F舖及閣樓