西貢新開日式庭園風Cafe!海景榻榻米座位 必試抹茶班戟/手打烏冬

撰文:草莓泡芙
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【西貢美食】西貢Cafe及特色小店林立,近日就有一間新開的和風Cafe人氣頗高,主打自家製手打烏冬及班戟,必試雞肉丸子手打烏冬和日式抹茶班戟!Cafe是寵物友善餐廳,店內設有室內小庭園及日式榻榻米座位,還有面向開揚海景的室外露天位,滿滿和風感非常適合打卡影相,即睇下文了解更多!

西貢美食丨新開日式庭院風Cafe!海景榻榻米打卡/寵物友善

日式庭園風Cafe「Neko 熊穴」位於西貢海傍,憑著簡潔舒適的環境和自家製和風美食,剛開業不久已成功吸引人們專程前往打卡!

餐廳門面以簡潔白色牆身配木製門牌,門前舖滿日本溫泉旅館的常見的小白石路,一入門口就可以感受到濃厚日本風!室內環境主打暖色調的木系風格,牆上掛有木條餐牌,並設有長型榻榻米座位、長木桌及卡位,整體感覺舒適。Cafe的落地窗面向開揚海景,室外露天位置則為寵物友善座位,帶著毛孩一起打卡都無問題!

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Cafe最受歡迎的打卡位,當然是位於餐廳內的庭園風榻榻米座位!設有木製玻璃桌、植物裝飾、日式紙窗等,加上日式浮世繪風抱枕,最適合影偽日本打卡照!不過榻榻米位置非常搶手,想打卡就記得要早點到店!

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食物方面,Cafe主打自家製手打鳥冬和各款口味的班戟。烏冬是餐廳廚師新鮮手打製成,必試「魚白湯烏冬配日式雞肉丸子」($108),日式串燒風雞肉丸子偏軟冧入味,烏冬口感煙韌,配濃郁魚白湯,深受不少食客歡迎。

班戟方面則以日式抹茶味($88)及法式焦糖味($88)為人氣之選!網民大讚班戟香味濃郁,配料頗多,火炙過的表面帶有輕微焦香及香脆口感!如果想試特別口味班戟,可以選擇「全日班戟薈(原味班戟配全日早餐)」($108)、「甜X鹹班戟(藍莓班戟配楓糖及煙肉)」($98)等。

Cafe亦供應一系列創新日式料理和甜品,包括「卡邦尼烏冬」($98)、「香煎帶子蝦味増汁烏冬」($128)、「海膽三文魚子及白松露油冷素麵」($168)等。飲品方面,店內特設精品茶,是店主委托英國的茶藝師調配,有煙燻紅茶、果香紅茶等,愛品茶的朋友不妨一試!另有水果梳打、朱古力、乳酪、各式鮮奶茶等。

熊穴
地址:西貢海傍街2號地下B號舖
營業時間:(星期一、四及五)12:00-18:00(星期六及日)11:00-18:00
*逢星期二及三休息。

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