觀塘美食|日本100小時咖喱專門店進駐觀塘 必食秘制招牌炸咖喱包

撰文:陳俊堯
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【觀塘美食】日本過江龍咖喱專門店「100時間咖喱」正式登陸觀塘APM Food Fiesta!這間來自東京神田的咖喱專門店,主打秘制招牌炸咖喱包,全部均是日本直送,由店員細心炸至金黃色,咖喱迷又怎可以錯過!

觀塘美食|日本100小時咖喱專門店進駐觀塘 必食秘制招牌炸麵包!

東京神田咖喱專門店「100時間咖喱」享譽日本,在東京美食博覽更銷售超過三萬件,人氣爆燈!收穫人氣全靠秘方調配出咖喱,加入大量蔬果熬製,包括洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、生薑、蕃茄、蘋果、香蕉及芒果等等,配上精心挑選的二十種以上香料,一併炒至焦糖棕色,整個煮食過程花上多於100小時,每個工序都極考功夫,調製出的獨家口味吸引不少回頭客!

(圖片來源:100時間咖喱)

「100小時炸咖喱包」大有名來,曾兩度勝出神田咖喱大獎,在日本美食博覽開設攤檔,更日賣銷售超過三萬件,絕對人氣高企!源源不絕的人龍,為的就是香脆可口的獨家炸咖喱包。

今次「100時間咖喱」登陸香港觀塘APM Food Fiesta,帶來的招牌炸咖喱包,分別是牛肉咖喱及牛油咖喱雞:牛肉咖喱包($24)配上濃郁牛肉及蔬果熬煮而成味道惹味亦帶點小辣;牛油咖喱雞包($24),餡料裡加入腰果、椰奶及兩種蕃茄熬製而成,口味層次豐富分明。而且薄層麵包香炸後香軟不油膩,絕對是咖喱迷必試之選!

觀塘美食|100小時炸咖喱包香港Pop Up店

餐廳地址:觀塘APM L2層Food Fiesta內
營業時間:11:00am - 10:00pm
開幕日期:2022年6月13日(星期一)