荃灣新開小食店熱賣手工燒賣！記者實試超大粒鹹蛋/皮蛋燒賣

【荃灣美食】荃灣最近新開一間人氣小食店，除了主打多款馬來西亞特色飯麵，其手工燒賣更被街坊食客及關注組熱捧，包括有芫荽、韮王、皮蛋、鹹蛋及豬肉燒賣，今次由記者親自為大家實試多款手工燒賣，即看食評及價錢詳情！

荃灣最近新開一間人氣小食店「三真美食」，主打多款馬來西亞特色飯麵及小食，近日其出品的手工燒賣更備受街坊食客熱捧！小店推出5款手工燒賣，其中包括皮蛋、鹹蛋、豬肉、芫荽及韮王燒賣，味道創新而且皮薄餡靚，聽落十分吸引，未知味道如何呢？

小店新開張不久已經人氣極高，記者多次去到想買燒賣卻被告知已售罄，幸好小店容許致電預留，記者才得以成功買到！記者今次率先為大家試食其中3款手工燒賣，分別是皮蛋燒賣、鹹蛋燒賣及豬肉燒賣，每份售價$20起，份量可以媲美酒樓點心燒賣的份量，價錢合理。

鹹蛋燒賣內餡有新鮮豬肉，混合原粒蝦肉，爽口彈牙。燒賣底部放入金黃色鹹蛋黃蓉，一咬開即吃到超濃郁的鹹蛋黃味，與豬肉味道相當配合，非常香口，絕對值得一試。

皮蛋燒賣同樣包有新鮮豬肉，底部則放入烏黑色的皮蛋，吃下去味道相對較清淡，皮蛋味道未有想像中般突出，不過皮蛋彈牙厚身，整體口感不錯。

（資料圖片）

豬肉燒賣基本上是原汁原味，自帶鮮味，使用新鮮豬肉包製，而且口感可以媲美酒樓點心水準，而且燒賣皮甚薄，內餡豬肉足料飽滿，值得推介。

小店亦有售芫荽燒賣（$23/4粒）及韮王燒賣（$23/4粒），不過這兩款均是期間限定，僅星期六、日及公眾假期下午4時後供應。此外，小店平時會提供海南雞飯、肉骨茶及魚蛋、炸物等特色美食，大家有興趣不妨買來一試！

地址：荃灣荃富街12-28號富麗花園B商場地下G38A號舖
營業時間：10:30 - 21:30（星期一休息）
電話：2618 0308／9748 0800（WhatsApp）