中環人氣拉麵店推限定泡泡造型拉麵!必試5倍極濃雞白湯拉麵/沾麵

撰文:陳美君
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中環人氣拉麵店推出3款秋冬限定拉麵,將於指定日子限量發售!當中必試期間限定涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵,以泡泡造型登場十分吸睛,打卡一流!另外亦有5倍極濃雞白湯味噌沾麵及拉麵,各位拉麵迷切勿錯過!

中環人氣拉麵店推限定泡泡造型拉麵!必試5倍極濃雞白湯拉麵/沾麵

由日本冠軍級拉麵大師林隆臣主理的「立体派拉麵」在中環擁有超高人氣,最近更宣布推出3款期間限定拉麵,款式包括涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵、5倍極濃雞白湯味噌沾麵及5倍極濃雞白湯味噌拉麵,此外更特別推出有三款肉食及兩款拌菜的「林隆臣精選佐麵拼盤」($98)。

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當中造型搶眼的 「涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵」($238)每日限售50碗,拉麵上方會有一個大泡泡籠罩麵碗,輕輕一吹,當泡泡消失後就可以聞到濃郁的柑橘香氣。湯底採用來自日本鳥取縣的時令紅楚蟹熬製,搭配鹽醬汁,再加上白醬油及味醂醃製的新鮮花蛤,鹹鮮味非常突出!

(圖片來源:立体派拉麵)

此外,是次秋冬限定拉麵還有每日限量25碗的「五倍極濃雞白湯味噌沾麵」($168)及每日限量50碗的「五倍極濃雞白湯味噌拉麵」($168)。極濃雞湯用上來自日本京都的丹波地雞熬製而成,再搭配三十種味噌及薄切十勝豚肉,味道十分濃郁。限定款拉麵每日售完即止,想打卡新口味的朋友記得早點前往!

中環美食|立体派拉麵

地址:中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
電話:2399 0811
營業時間:11:00-23:00