北角美食|人氣爆紅芋泥麻糬布丁撻!粒粒芋頭肉泥、軟糯拉絲麻糬

撰文:冷麵婆婆
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【北角美食】北角必食麻糬蛋撻!北角一間烘焙店人氣爆滿,皆因其推出的芋泥麻糬布丁蛋撻大受歡迎,傳統中式蛋撻結合新式創意,內裡有粒粒芋頭肉泥,配上超軟糯兼可以拉絲的麻糬,超級邪惡。

北角美食|人氣爆紅芋泥麻糬布丁撻!粒粒芋頭肉泥、軟糯拉絲麻糬

位於北角英皇道的麵包店「初麥手作烘焙」,早前以售賣法式布丁包、芋泥布丁包等而聞名,主打各類新式包點、烘焙製品,不少街坊都對其麵包讚不絕口!店舖早前推出芋泥麻糬布丁撻,深愛食客歡迎,該店最近宣布,今個新年前夕門市都有得賣喇!

(圖片來源:IG@jakenmebakery)

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芋泥麻糬布丁撻外皮焗至金黃色,咬下去感覺鬆化,內餡為自家製芋泥,咬下去帶有粒粒芋頭肉口感,配上粒狀的麻糬,口感軟糯,而且可以輕易做到拉絲效果,整體味道帶甜,而且帶有濃厚蛋味,甚有驚喜。

(圖片來源:IG@jakenmebakery)

芋泥麻糬布丁撻於1月20日(中午12:15起)會繼續供應售賣,每個售價$18。不過大家留意,「初麥手作烘焙」於農暦新年期間不營業,並將由1月21日起休市,直至1月25日(年初四)再重新啟市。

大家若擔心門市買唔到現貨,亦可以最少提早1天透過Whatsapp向店方落單預訂,每次最少訂8個或以上,詳情可向店方查詢。

初麥手作烘焙 Jake n' me Bakery 詳情

地址:北角英皇道483-497號東寶大廈地舖
營業時間:08:00 - 20:00
*農暦新年營業時間:1月21日至1月24日(休市),1月25日啟市
*詳情可向店方查詢。