康文署辦免費家居種植展覽 教你如何有機耕作

撰文:李丹蕾
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近年越來越多人喜愛重返大自然,拾回種植的樂趣。康樂及文化事務署為提高市民對種植的興趣和推動綠化,本周末(十一月三及四日)上午十時至下午四時,將於九龍公園拱廊舉行「家居有機種植」園藝教育展覽及相關活動,費用全免。

家居種植的果菜如洛神花,可供食用或加入飲品、用作泡香草茶和調味香料。(政府新聞稿附圖)

有機種植指種植的過程中不使用任何化學肥料、化學農藥及基因改造物料,只使用有機方法控制病蟲害和保持土壤健康肥沃。事實上,有些植物只需適當陽光和水分便能生長,因此即使是在高樓大廈,市民在家中也能輕易進行有機種植。只要有適當陽光照射,不管是窗台、露台還是天台,也能栽花種草,為家居添綠。

薰衣草是芳香植物,能釋出芳香化合物,曬乾或烘乾後製成香囊,可改善室內空氣質素。(政府新聞稿附圖)

有機農作物的殘餘合成化學物含量可能較低,因此進食有機食物可減少攝入殘餘除害劑和添加劑。家居種植的果菜可供食用或加入飲品,某些香草亦可用作泡香草茶和調味香料,甚至曬乾或烘乾後製成香囊以改善室內空氣質素,蔬果盆栽亦可作裝飾用途。

家居種植的櫻桃蘿蔔。(政府新聞稿附圖)

除展板外,場內亦有攤位遊戲、盆栽種植活動,以及兩場題為「有機耕作」和「家居有機種植」的園藝講座,市民可在九龍公園綠化教育資源中心領取免費入場券。活動完結後,展板亦會輪流擺放於香港動植物公園、香港公園、北區公園、荔枝角公園、屯門公園等。

市民如有任何查詢,可致電2723 6042或2723 6767或瀏覽網頁www.lcsd.gov.hk/tc/green/gerc/activities/exhibitions.html。

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