大埔一樂舖位新租客 斥資百萬大裝修 開中菜館半年後結業

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去年大埔「一樂燒鵝」大埔店結束42年營運,並以一億放盤出售,天價引來市民嘩然。相隔半年月後,有新食肆「和味塘」在一樂原址開幕,不過近日網上群組「Tai Po 大埔」就傳來「和味塘」結業的消息,有網民指「咁快又執?」、「正常呀,未食過咁難食既(嘅)燒味」。據知情人士透露,「和味塘」老闆曾花數百萬裝修,惟只經營了半年,最後因經營不善而結業。

去年五月,「一樂燒鵝」大埔店突然結業,隨即以一億放盤出售。其後有中菜館「和味塘」接手在上址開業,不過事隔半年後,昨日(16日)網上群組「Tai Po 大埔」內,有網民張貼出一張相片,表示位於大埔大明里內「和味塘」拉下大閘,門外貼上地產商放租的標示,但仍有粉麵供應商似乎對結業消息毫不知情,還在店外如常「交貨」。

昨日(16日)網上群組「Tai Po 大埔」內,有網民張貼出一張相片,表示位於大埔大明里內「和味塘」拉下大閘,有地產商正在放租。(網上截圖)

「Tai Po 大埔」群組內,有網民曾於去年11月張貼照片指「和味塘」剛開業,誰料半年後就迎來結業消息。大批網民在結業消息下留言指「和味塘」的食物一般,午市只見廖廖數人,估計因難以維持高昂租金而結業。

據地產資訊網顯示,本月2日有一位於大埔大明里、建築面積1,400呎的樓盤以每月23萬元出租。據知情人士透露,舖位樓面有1,400呎,還有閣樓,月租23.8萬元,去年業主以8,200萬售出。據了解,「和味塘」老闆花了幾百萬裝修,惟只經營了半年,最後因經營不善而結業。

在大埔工作了十幾年的劉先生指,餐廳食物味道一般。

在大埔工作了十幾年的劉先生曾光顧「和味塘」,他指餐廳食物味道一般,「茶餐廳又唔係茶餐廳,燒味舖又唔係燒味舖,食物好普通,附近咁多食肆,競爭大,冇得突圍而出咪執笠。」他說相信餐廳的致命死因是租金昂貴:「(執笠)唔意外,租金咁貴,十幾年嚟見住啲舖頭係咁執。」

在「和味塘」附近工作的黃女士曾經光顧「和味塘」,她說餐廳的食物「好難食,冇咩人幫襯,得小貓三四隻,緊係執笠!」又指曾見過「和味塘」的老闆坐在收銀檯,愁眉苦臉,「好似苦瓜咁」。



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