美國研究:鮮果汁糖份似汽水添加糖 多飲同樣增加早死風險

撰文:洪怡霖
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大部分人都知道汽水等高糖份飲料對健康不利,但可能忽略了鮮榨果汁同樣有不少果糖的問題。《美國醫學會雜誌.網絡開放》期刊(JAMA Network Open)周五(17日)刊登一項研究,結果指出飲用過量果汁,同樣會增加早死風險。研究指,即使是鮮榨果汁如鮮橙汁,裏面的天然糖份與汽水內的添加糖分別不大。

該研究追蹤約1.3萬名45歲或以上的成年人,平均觀察約6年時間,調查含糖飲料與早死風險的關係。

結果顯示,每日從糖份飲料攝取超過10%卡路里的人,比每日攝取低於5%的人,因心血管疾病死亡的風險高出44%,因其他原因導致早死的風險也高出14%。

研究指,每日每飲用多350毫升(12安士)汽水等糖份飲品,死亡風險上升11%;每日每多飲用同等份量的果汁,風險更上升24%。

研究人員之一、美國埃默里大學(Emory University)學者韋爾什(Jean A. Welsh)指,無論是汽水或是果汁,都是糖份飲料,應該有節制地飲用。

美國膳食指南諮詢委員會(Dietary Guidelines for Americans)和美國兒科學會(American Academy of Pediatrics)建議,1至6歲兒童每天最多飲用6安士(171毫升)果汁,7歲以上兒童或成年人每天也不應該攝取超過8安士(236毫升)果汁。

(美國有線新聞網絡)