日本造紙公司生意低迷　研究木片原料餵乳牛　鮮奶更可口？

日本國內對於紙的需求日漸下降，當地造紙公司探索多元產業，謀求出路。共同社10月22日報道指，有造紙公司研究顯示，從造紙原料中獲取的纖維素，再經處理後餵飼給乳牛，生產出來的牛奶更醇厚可口，而且產量也會增加。

日本造紙公司和「農業與食品產業技術綜合研究機構」合作研究後指，從造紙的木片原料中提取「高消化性纖維素」，加到牧草和粟米的乳牛飼料中，能令到鮮奶的乳脂佔比提升約5%，並且令產量提升約7%；如果將部分牧草換成纖維素，甚至能令產量增加約一成。

報道指，牧草等飼料含有纖維素，並與一種名為「木質素」的物質結合在一起。惟木質素會妨礙乳牛消化，降低其消化率。有鑑於此，日本公司方面通過將製紙用的木片加熱和加壓，提取一些去除木質素的纖維素，提升了乳牛的營養吸收率。

研究負責人表示，今後將調查研究結果能否應用在豬及雞等家畜物上，並更廣泛地探索纖維素的可能性。

根據日本製紙聯合會數據閬示，日本2008年前的紙需求約為每年3000萬噸，但自從爆發雷曼危機後開始下滑，估計2019年僅有2571萬噸；另外，少子化、人口老齡化及電子媒體流行等，也影響了大眾對紙的需求。